第80章 過年(第2/3 頁)

就看到很多很多人，整個馬路被圍的水洩不通，討價還價聲音此起彼伏。

大人孩子，男的女的，大家臉上都洋溢著幸福的笑容，過年的喜悅從此刻便開始蔓延開來。

他們按著購買清單，買了雞，魚，豬肉，羊肉，牛肉，還買了點大蝦，芹菜，白菜，藕，蘿蔔，菠菜，還有好幾種水果等等。

買完吃的就該買春聯福字，還有每個人的新衣服，糖果花生瓜子也一應俱全。

總之該買的東西太多了，只見原本還空空如也的三輪車，一層一層的越來越高。

要說這買東西不就是解壓，雖然是花錢了，可這種想買啥就能買啥的感覺也是真的特別爽，估計也就只有這快過年的時候才能這麼肆無忌憚的花錢。

幾人買完東西回到家，剛進大門，就聽到嶽爸爸喊到："來，看看，我買這肉行不行？"

"我們剛從集上買了豬肉了啊。"嶽媽媽說道。

"啊，爸，你這是要了一頭豬嘛，怎麼這麼多。"嶽玲玲的弟弟說著。

嶽玲玲仔細看才發現，這不是一頭豬，這是半個豬，除了沒有頭和內臟，其他的地方都是一分為二。因為切口是在下邊，所以看上去確實像一整頭豬。

，！

"買這整扇的豬肉便宜，這上邊排骨啊，後肘啊，裡脊肉啊，啥的都有了，想吃哪就吃哪。"嶽爸爸說道。

"你們是不知道，以前咱倆也養過豬，每到過年了都會把豬宰了。這自從不養豬了，很久沒有見過這麼多的肉了。今年豬肉便宜，你們就拼命吃吧。"嶽爸爸繼續說道。

"這得吃到啥時候啊。現在家裡都咱四個了，你爹自從娶了晚老伴兒，也不回來過年了，咱們幾個能吃得了嘛。而且。。。。。。這做起來也可麻煩了。"嶽玲玲媽媽臉上有些不悅的說道。

這買了這麼些豬肉，當務之急就是把它們分開，能放起來的放起來，能燉的趕緊燉出來。

嶽媽媽還是有些經驗在身上的，只見她拿出刀還有斧頭，先是把前腿肉，後腿肉卸下來，然後就是把豬肉和排骨分離。

最後把排骨分成一根根的，用斧頭剁成小塊，沒一會功夫，半頭豬變成了幾盆肉。

嶽爸爸本來還建議做扣肉的，他說起做扣肉的方法也是滔滔不絕。

"行了，我可做不了扣肉，多麻煩啊，一道一道的工序聽著就頭疼，你又是個只會說不會做的，就可著我一個人幹活啊，累死我得了。"嶽玲玲生氣的說道。

嶽玲玲想起來自己確實沒有時間，這看病的病人一會兒來一個，根本就沒有整功夫做這些，雖然他給別人辦喜事幫忙的時候經常看到做扣肉的過程，可他也就只是看到過，沒有實操，這俗話說，看著容易，做起來難。嶽爸爸便不再說話。

陸陸續續的，嶽媽媽又蒸了一鍋包子，一鍋饅頭，燉了一鍋豬肉排骨，一鍋雞肉。這過年該準備的幾乎都準備了。

到了臘月二十九，就該準備炸東西了。

跟往常一樣，嶽媽媽準備了豬肉，藕，帶子魚，豆腐，還和了一些炸油條的面。

最先炸的就是油條，只見嶽媽媽熟練的揪下來一塊麵，摁成一厘米左右的厚度，然後用刀切成一條條，拿筷子把兩條面壓在一起然後抻長，放進溫度合適的油鍋裡。

剛放進去沒幾秒，剛才還小小的白色的麵糰，瞬間膨脹成幾倍大，而且底下那面已經開始微微發黃，嶽玲玲拿起筷子，熟練的翻個個，不一會兒金燦燦的油條就能出鍋了。

嶽玲玲早就已經饞的不行了，她還沒等油條放涼呢，趕忙伸手去拿過來一口塞進嘴裡，然後臉上露出了滿滿的幸福感。

炸完油條，就該炸丸子和藕夾子了。

先把肉餡調好，把藕切成片，中