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也曾私底下討論過這鍋底到底多久換一次,會不會不乾淨,只是說再多,想吃的時候還是會去。

夜宵一條街以前就有,原址是一個機械廠,本地人說起來,都習慣說去機械廠宵夜。現在正式掛牌了夜宵一條街,擴大了佔地面積,店鋪種類也多了,街頭到街尾都是各式各樣的吃的。

梁翊記得那個時候的夜宵街就有好幾家像這樣的簽子店,姜珩偏好這一家的原因倒不是因為這裡味道有多好,只是因為只有這家店才有好吃的竹筒蒸水蛋,蒸蛋中間還會有一小塊混著蔥花的瘦肉圓子。

姜珩不吃蔥,第一次一起吃炒河粉的時候,梁翊就發現了。於是每次來這家店,蒸水蛋端上來的第一時間,姜珩總是拿勺子舀起肉圓子放到梁翊碗裡,還要美其名曰說是學校食堂伙食不好,他得請梁翊吃肉。

久而久之,習慣成自然。

高二的時候,有一次,他和姜珩還有何之夏、許舒一起來吃簽子,四個蒸水蛋端上來,姜珩慣例舀給他肉圓子,何之夏的眼睛都直了。

「姜珩,你怎麼給梁翊吃,不給我吃啊?」何之夏忿忿不平,一口吃掉自己那份蒸水蛋上的肉圓,「我可是你的竹馬啊!」

「去你的!」姜珩白了何之夏一眼,「誰要跟你是竹馬,我不當青梅,你當嗎?」

一桌子人都笑了。

「蒸水蛋來了,有點燙,你慢慢吃,」老闆端來一碗蒸水蛋,打斷了梁翊的回憶,「有什麼需要再叫我。」

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