第11頁(第1/3 頁)

靈疏又不緊不慢地笑道：&ldo;過完這個月，山楂就都爛在樹上了，您要不買以後可就買不到了，我家這山楂醬可是緊俏得很呢，對了，還有山楂果脯，是新做出來的，這回我也帶了點兒，您可要嘗嘗?&rdo;

&ldo;果脯?&rdo;沈掌櫃一聽頓時心中一動，道，&ldo;既然小掌櫃邀請，那我就嘗嘗這山楂果脯吧。&rdo;

靈疏拿出個小罐子，用勺子舀了幾顆山楂果脯出來，這果脯也是去了核的，紅紅圓圓一小顆一小顆的，光是看著就好看，再聞到那酸酸的香味，直讓人流口水。

沈掌櫃拿了一顆放進嘴裡，細細品嘗了一番，目中精光一閃，心思連番轉動。

這果脯，是好東西。

用小瓷瓶裝了，賣給縣城、府城那些高門大宅後院的女眷，定然非常受歡迎。

可惜這小掌櫃不賣方子。

也罷，這中間的差價也足夠賺了，畢竟是新奇吃食，價錢能賣得上去。

沈掌櫃問道：&ldo;這果脯怎麼賣?&rdo;

靈疏道：&ldo;零賣四十文一罐，您要是要得多，就給您算三十八文，這一罐大約有兩斤呢。&rdo;

山楂做成果脯大小會縮水，一斤鮮山楂做不出來一斤果脯，而且果脯的工序比山楂醬要複雜許多，處理好山楂之後，要先用鹽水浸泡，用以固定顏色，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖醃漬時不能攪動，以免破碎，最後還要高溫烘烤，是以果脯的價錢要比山楂醬貴很多。

&ldo;你家有多少罐?&rdo;沈掌櫃又問。

靈疏道：&ldo;家裡那些暫時沒裝罐，但總也有上千斤，您要多少?&rdo;

其實家裡沒有這麼多果脯，還有很多鮮山楂沒做出來呢，山上的山楂也還多著，全部都摘回來的話不止千斤，上萬斤都是能有的，家裡僱的人也正一刻不停地做著，靈疏說的這個數字，是他估計了一下鮮山楂做成果脯的大致斤兩，要是這沈掌櫃要的多，回頭加班加點做出來就行。

沈掌櫃沉吟了一下，這才道：&ldo;山楂果脯五百斤，山楂醬也要五百斤，送到&l;盛香居&r;來，什麼時候能送?&rdo;

靈疏飛快地在心裡算了一比帳，山楂醬要的多每罐也給他便宜一文錢好了，一共是一萬四千多文，也就是十四兩多銀子。

&ldo;一共是五百罐，我家給您送的話您得添點兒運費，我家可沒有車，&l;盛香居&r;家大業大想必自己有馬車吧，我覺得您還是自己過來拉省錢點兒，&rdo;靈疏笑道，&ldo;後天就能做好，您看您要不要留點押金?&rdo;

沈掌櫃一想也是，自家本來就有車，何必多出一筆運費，便點頭道：&ldo;就按你說的，後天我們過去拉。&rdo;

完了二話沒說，直接給了靈疏五兩的銀錠做押金。

靈疏笑眯眯地接了銀子，與沈掌櫃約好了送貨的時間，目送著沈掌櫃離開了。

&ldo;快給我看看!&rdo;等沈掌櫃一走，嚴大川立馬小聲喊道，&ldo;我還沒摸過五兩的銀錠呢!&rdo;

陳蘭芝急道：&ldo;讓我也看看!&rdo;

靈疏笑著把那一小錠銀子給了大哥大嫂。

也不怪嚴大川和陳蘭芝這幅表現，他們家這段時間是掙了不少錢，算算這些天賣果醬糕的銀子加起來也有十多兩了，但全是銅板兒，因為家裡一直要用錢周轉，也沒去錢莊換成銀子。

五兩銀子的銀錠，他倆見那些有錢人家的用過，可長這麼大，還是第一次摸到呢!

嚴大川甚至把銀錠放在嘴裡咬了咬，被陳蘭芝敲了個暴慄。

&ldo