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各種豐富的元素。
鹿肚子也有像牛肚一樣的顆粒,這個東西是用來磨碎植物的。
還有一層白色的筋膜,這玩意不好吃,被唧唧吃了。
林木不由得感嘆,唧唧真是家裡的垃圾桶,簡直不知道挑肥揀瘦的。家裡的圓圓是最挑嘴的,什麼都喜歡吃點好的,不好吃的不願意吃,將軍排長也更喜歡吃好點的。
就唧唧體型是最小的,媽的跟個飯桶似的,吃了那麼多也沒見長多大個子,啥都吃,啥都不挑,林木專門給它撥的堅果吃了一桶,飯不知道吃,就知道吃零食。
處理完鹿的各個內臟並且切好,林木用盤子放鹿肉,因為是銅爐火鍋,所以不像是四川火鍋那樣,把肉切成薄片,而是把鹿肉切成一坨一坨一塊一塊的。
說是火鍋,其實更類似於湯鍋了。鹿肉切成一坨一坨的之後,本身就足夠的嫩了,所以林木沒有往上面撒嫩肉粉。
她的刀一項是磨得很快的,所以很快就處理好了。
鹿肉擺看幾大盤,鹿心要切得很薄,這個不能和肉相比,只有切得薄口感才爽彈嫩滑。
還有鹿肚,直接切成一條一條的,當然林木也喜歡吃很薄的鹿肉,所以切了一個薄片的鹿肉。
鹿肉鮮紅,看起來就頗有食慾,林木心情很好的用幾朵野菜點綴了一下。林木出去打獵的主要原因就是摘野菜。這植物有自己的脾氣,不是林想控制就能控制的,所以只有每天出去採摘的樣子,實在不行,山洞門口的植物也可以拿來吃。
林木在這邊處理食材,林媽媽也已經把鍋底弄好了。林媽媽把燒好了的炭火放到了爐子裡面,然後再弄兩三塊沒燒過的煤炭,兌點清水,然後放湯粉粉進去。
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