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餞,櫻桃李子桃子幹做成的蜜餞,放在了罐子裡面,蜜餞是最多的。裝了和人那麼高的罐子裡面有五六罐,其中最多的是李子和桃子,主要是這兩個果子本身就很大,而且李子和桃子的水分較少,比較容易做成蜜餞的形式,像是櫻桃,因為水分太多的原因,不太好曬。
還有各種曬乾了的香料,八角香葉桂皮花椒幹辣椒。
食物,葛根薯,根莖類的食物,還有一點花生。當然還有各種醃製的鹹菜,曬乾了的蔬菜。
春季也是蛋類豐富的季節,林木帶著圓圓捅了好幾個鴨子窩,收穫了一大桶的鴨蛋,當然還有雞蛋。
所以漫長的冬季消減的食物都隨著春季的到來重新又豐富了起來,當然還有各種肉類,但是這些肉類都是林木在暮春的時候去打。
野雞野兔子野鴨子,做成風乾雞風乾鴨,經過三個月時間的春季,冬天的消瘦已經讓這些吃素的鴨子兔子們變得肥肥壯壯。之間做的燻雞太費鹽,林木他們今年就換了一種做法,雖然風乾雞還是需要用鹽,但是用鹽的數量比做燻雞燻鴨要少很多。
山洞的樑子上又重新掛上了一堆肉。當然還有柴火,只不過夏季才是收穫柴火的最佳時間。
夏季的木柴不需要風乾,不需要晾曬,所以柴火林木家就沒有去收集。
他們把用久了凳子還有床什麼的燒了,然後又重新做了新的,因為天氣的寒冷熱,舊時代做的一些傢俱很容易壞,所以林木就去做了新的,整個山洞煥然一新。
主要是林外公本來也是木匠,所以做點床做點桌子板凳什麼的還是手到擒來。
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