第十二章 京味滷煮（3）(第1/2 頁)

到了晌飯的時候，張孝武終於掀開了鍋蓋，頓時香味四溢，別說前都隊了，便是前後左右院子的其他都隊也被這香味給吸引過來。後都隊都尉和都佐拎著木桶跑來，大喊：“陳道士，你這廝私自留肉，簡直軍法難擋——要是你分我一些，我就不考慮告發你。”

陳臺哈哈大笑，指著幾個鍋燥裡的下水內臟，說：“你敢吃，我就敢給。”

其他幾個都尉都愣住了，紛紛懷疑不敢上前，只見張孝武端著一個木盤，將一節小肚用刀挑出來，隨後切成一小段一小段，那香氣的響起頓時引起了一陣口水聲。

“能吃嗎？”

“不會死人吧？”

“且看這小子如何吃的。”

張孝武哭笑不得，吃個滷煮，也能把周圍的人給嚇著？他大快朵頤地吃了起來，多日未見油腥，今日就著滷煮，總算是讓自己的腸胃舒服了一些。邵子夫看了看李向，李向也正看著她，兩人不約而同地衝了上去，前都隊兄弟們也不管什麼了，上前便搶奪起來。只聽見有人大喊：“給都尉留點兒，別全都吃了！”

陳臺露出個比哭還難看的笑容，對其他都尉拱手道：“抱歉，便是得了瘟疫，我也不能拋棄兄弟們。”言罷，一手扒拉開一個士兵，衝上去便搶回來一大截大腸，然後不顧燙嘴燙手，抓起來就吃，一邊吃一邊大喊美味。其他都尉相互看了看，正在猶豫呢，便看到鍋裡不多了，本著搶來就是自己的原則，全都上前手腳並用搶走一通肉再說。

這下水內臟又叫做臭肉，可如今的臭肉別有一番風味，前都隊的人吃的肚子都撐壞了，直呼美味。邵子夫又問這種吃法叫什麼，張孝武笑說：“若是加了豆腐乾和血塊、再加一些紅油，便叫做京味滷煮。如今嘛，只能勉強叫做土城滷煮。”

“土城滷煮，以後就叫這個名字了。”馮彬大笑，“以後戰事停了，我回老家，將這土城滷煮做法帶回去。”

“是啊，這做法簡單至極。”

前都隊把滷煮分給了第四陣隊的其他人，毅字營其他陣隊不幹了，紛紛跑來索要方法，此時還引得軍候丁毅的關心。

詢問前後，丁毅哭笑不得，他也讓人送一份滷煮過來，然而左校尉羅真卻苦笑說：“肉都吃完了，只剩下湯，有人想喝湯油，被前都隊的一個小兵給擋回來。他說這湯底留作下次再煮滷煮，決不能丟掉浪費，也不能吃掉。”

丁毅心癢難耐，道：“你去其他營隊，偷著索要臭肉回來，別將此事告訴別人。”

羅真一愣，低聲道：“軍候，吃這臭肉會死人吧？”

丁毅道：“都快餓死了，還怕被毒死嗎？”

羅真立即照辦。

如今軍士一日只能吃到三隻燒餅，連肉湯都很少了，所以非常時期非常辦法，羅真便帶著將士連蒙帶騙將其他營隊的臭肉帶回來，交給了前都隊灶房。灶房裡的老卒與民夫們也不敢輕易做這個滷煮，便又找到張孝武。

張孝武道：“方法交給你們了，找我作甚，我又不能變出滷煮。”

那老卒忙道：“是軍候大人想吃你的滷煮了。”

張孝武一個機靈，軍候大人要吃，那沒有也得有，於是張孝武親自下廚，成了張大廚師，專門為丁毅做了一鍋滷煮來。丁毅吃了滷煮，只覺得辛辣爽口，在這寒冷的早春時節中，這等辣口的滷煮著實讓人精神一震，彷彿全身都有了力氣。

他拿起自己的神臂弓，奮力一拉——依舊沒有拉起來，不得不苦笑道：“神臂弓啊神臂弓，你跟著我著實冤枉得很，陛下將你賜給我，我卻不能用你，唉，愧對陛下啊。”

張孝武又準備了不少肝臟留下來給大家做零食，眾人不明所以，張孝武沒法給他解釋說因為大家缺乏維生素A導致夜盲症，便又拿自己的便宜師傅逍遙