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薄荷、橘皮、花椒這些東西，怪不得如此難喝。&rdo;

&ldo;配料沒錯啊，很難喝嗎？&rdo;餘長致奇怪地看了他一眼，端起碗來一嘗，細細地品咂了片刻，猛然點頭道：&ldo;嗯，味道不錯，彩萍妻你廚藝又見漲了。&rdo;

梁彩萍喜滋滋道：&ldo;多謝相公誇獎。&rdo;

羅凝一聲不吭地盛來一碗品嘗半響，盯著餘長寧道：&ldo;雞湯的味道沒有問題，長寧，你休要覺得大嫂老實便欺負於她。&rdo;

&ldo;我沒有。&rdo;餘長寧又氣又笑地辯解了一句，卻見大家都對他投來不信任的目光，只得悶著頭不語。

默默地思忖半響，他心頭一亮恍然醒悟，明白了！必定是唐人的飲食口味與現代人不一樣，所以他們覺得好吃的東西，我吃起來卻是特別怪異。

餘長寧的猜測並沒有錯，然而他不知道的是，唐初正是中國飲食文化發生大變革的時期，中原內地透過與西域各國的交流，引進了許多蔬菜、瓜果，香料，西域的烹飪方法也傳入了中原，使得漢族傳統飲食文化發生了翻天覆地的變化。

目前唐人做菜慣以水煮、汽蒸、火烤為主，口味也是偏甜偏酸，後世做菜慣用的&ldo;抄&rdo;，要到宋朝才有明確記載。

梁彩萍又指著桌上那盤黃燦燦的鴨子道：&ldo;來，大家再試試我們酒肆的招牌菜‐‐黃金鴨，看看我做的有沒有相公做的好吃。&rdo;

還未品嘗，餘長靜便笑著讚嘆道：&ldo;大嫂得到大哥的真傳，自然是青出於藍而勝於藍。&rdo;

餘長遠點頭道：&ldo;咱們家的黃金鴨名滿天下，當年連高祖皇帝也喜歡吃，不僅每月將爺爺招入宮中為他做上一道黃金鴨，而且還親臨咱們賓滿樓御筆賜字，傳為了一時佳話。&rdo;

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