第九章 雞蛋羹(第1/2 頁)
高階的食材,往往只需要採用最樸素的烹飪方式,與舌尖相遇,觸動心靈。
蒸雞蛋羹,再平常不過的一道美食。
曾經吳良一直覺得沒什麼好要學的,基本上人人都是從小吃到大。
可若是想要把它做到極致,卻又總是不那麼容易。
不同的人有不同人的吃法,有人愛吃那種滿是蜂窩狀的雞蛋羹,也有人愛吃那種水水的雞蛋羹。
而吳良卻是喜歡那種表面光滑如玉,彈性十足,就像果凍,內部沒有任何蜂窩的雞蛋羹。
為了做出心目中理想狀態的雞蛋羹,吳良這次特意準備了五份食材,按照不同比列,烹調方法,選出了其中一道最成功,最漂亮的一碗來當做今天晚上主食。
若雞蛋羹算是晚上菜餚上的開胃小菜,那麼,接下來一道準備熬到梁拉娣下班的雞鴨亂燉,就是最後的壓軸大戲,硬菜擔當了。
從加工室拿出來加工好了的雞肉鴨肉,吳良便直接丟進鍋裡,滿上一大鍋子山泉水,擱點鹽和蒜就不管不問。
真是把簡單運用到了極致,連血水也不去汆,生薑大料也不加。
便回到現實世界躺在一邊,翹著二郎腿,拿出一本《論合作社糧食畝產萬斤方法心得》的書來,靜靜地學習它吹牛逼。
想要領導看你爽,糖衣炮彈少不了。
順便一手緩緩拍著大腿,舞動著指尖節拍,一手認真做著筆記,這都是後面開會,需要拿到大會上大放厥詞的精神營養。
下午五點多鐘,要不是梁拉娣用力在外面敲打著門,吳良連自己睡著了也不知道。
如果你睡眠不好,可以建議你多看書。
睜開雙眼,如芒在背,吳良宛如彈簧一般跳起,趕緊給梁拉娣開啟了大門。
站在門前,深呼吸一口氣說,“把你飯盒拿來。”
“好。”
因為機修廠裡基本上不加班,所以也自然沒有管職工晚飯的說法,大家到了傍晚下班時間,基本上都是各回各家吃飯。
自然,針對吳良要拿自己飯盒幹嘛,梁拉娣心裡也有數。
那肯定是要給自己裝好吃的,這樣正好晚上也不用計算著吃什麼,只管蒸上幾個窩窩頭就行。
等把梁拉娣兩個飯盒拿到手時候,吳良就像防賊一樣,把門“砰”的一聲大聲關住。
差點沒把梁拉娣給氣著,想“自己一個良家婦女都還沒有說什麼”,吳良就已經把自己拒絕在門外,好像是自己一點也不值錢一樣,沾不得碰不得。
其實吳良也沒有想那麼多,主要是他的雞肉還在空間裡面燉著,這要是讓梁拉娣進來,發現什麼不該發現的秘密,那可就不好解釋了。
小心方能使得萬年船。
意念轉動,吳良迅速走進空間,給梁拉娣裝了滿滿兩大飯盒子雞肉,裡面還包括兩個雞腿鴨腿。
吳良也不重男輕女,幾個孩子,正好一人一個,這都是吳良心裡面算好了的。
可能是害怕外面梁拉娣等得太久凍著,吳良也沒敢拖時間,東西都盛好,又倒了一份雞蛋羹到自己平常喝水那個大搪瓷缸裡。
“給,明天記得把我喝水杯子還回來。”
再次開啟房門,吳良隨手把幾個飯盒水缸用一塊布包著,塞給梁拉娣,就又關上大門,準備回去繼續睡個回籠覺。
白天睡多了晚上睡不著也沒關係,大不了就是玩。
最多等明天困了,再找個理由,尋個沒人地方補一覺。
很多時候吳良都在想,要是晚上睡覺有白天那種睡意,早上起床有晚上那股熱情,那該有多好。
可是那就只能想想。
而一路提著飯盒回家的梁拉娣,心裡面卻是像抹了蜜一