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&ldo;阿修,我爺爺能吃豬蹄?&rdo;季邵煜很是懷疑,他之前跟江茂修說過,老爺子有點三高。
江茂修其實也有點懷疑,不過大老鼠往裡面扔了幾種糙藥,說這份飯菜最適合老爺子,他才這麼說的。
&ldo;有什麼不合適的。&rdo;老爺子夾了一大塊豬蹄,放入口中,頓時酸辣香幾種味道同時襲來,老爺子笑的皺紋都寄到一起去了。
豬蹄是用了好幾種醃菜燉的,光是醃的辣椒都有好幾種,鹹菜也用了三四種,跟豬蹄一起燉了四個多小時,醃菜的味道被豬蹄吸收,酸辣味十足,開胃又下飯。
豬蹄被切成可入口的小塊,燉的軟爛可口,輕輕一抿,肉和骨頭就分離開來,十分適合老年人的牙口。
湯汁呈辱白色,十分濃厚,漂浮著紅的、白的、黑的、綠的配料,更勾的人忍不住咽口水。大老鼠往湯裡放的糙藥,不僅沒有一點中糙藥的味道,反而給湯增加了一股淡淡的清糙香味,湯汁喝起來一點都不膩人。
一群人看著豬蹄咽口水,但是也沒誰敢下筷子的,老爺子護食的時候也護的厲害。
眾人都紛紛要求再上一碗,但是很遺憾,沒有了。
江茂修雖然燉了兩大鍋醃菜燉豬蹄,但是大老鼠早就說了,這鍋豬蹄燉出來,一大半都是它的,除了端出來的這一小盆,江茂修只悄悄給三叔公送了一小碗。
好在還有其它飯菜,大家也不是非要吃這個不可。江茂修做的飯菜每一道都大受好評,別人吃一句都要誇他一句,誇的江茂修飯都有些吃不下了。
&ldo;這是什麼?&rdo;老太太夾著一筷子麵疙瘩問道。
這道菜是常年吃麵食的地區才會有的,江茂修怕他們吃不慣,就把這道菜放在自己面前。炒疙瘩賣相不是很好,其它人夾的也少,誰知道老太太站起身夾了幾筷子。
老太太的神色很是懷念:&ldo;我以前吃過。&rdo;
&ldo;那你多吃點。&rdo;江茂修估計老太太喜歡吃,把炒疙瘩放到老太太面前。這道炒疙瘩上一輩人比較喜歡吃,江茂修也沒覺得特別好吃,但是沒辦法,大老鼠非要做這道菜。
老太太連夾了好幾筷子,東西還沒嚥下去,臉上眼淚倒是先落下來了。
江茂修整個人都呆了,真的這麼難吃……
老太太一邊抹眼淚,一邊跟旁邊的老爺子說:&ldo;以前我媽給我做的炒疙瘩,就是這個味。&rdo;
這頓飯竟然把老太太惹哭了,江茂修是萬萬沒想到,還好後面大家都在安靜的吃飯了。沒人說話,說話要佔用吃飯的時間,少吃很多東西。
飯後甜點是銀耳紅棗湯,銀耳是山上的動物給的,江茂修沒捨得多放。每個人碗裡大概只飄了那麼幾小片銀耳。
銀耳軟糯可口,紅棗飽滿甘甜,湯汁裡飽含了銀耳的膠質,再加上蜂蜜所帶的清淡花香。已經吃飽的眾人努力讓胃騰出地方,把這一小碗銀耳湯喝下去。
大老鼠中午吃多了,銀耳湯沒吃,鍋裡還剩下好多,江茂修就讓毛團們哪出碗,每隻都分一碗銀耳湯。小猞猁和小白虎吃的快,還又回去添了一碗。
小白虎吃完了又追著江茂修打包了一碗,它上次吃好吃的,沒帶回家,被大白虎打了幾巴掌。小白虎這次學乖了,不管江茂修還剩下什麼,都帶點回家,省的再捱打。
吃過飯,老太太手腳麻利的幫江茂修收拾了碗筷,一點沒用江茂修動手。收拾過碗筷,還拉著小三幫它梳毛,小三吃飽了蹲在地上不想動,賴洋洋的任由老太太幫它梳毛。
&ldo;我怎麼覺得,小三胖了。&rdo;季邵煜蹲在旁邊幫忙,忍不住摸了摸小三的小肚子,肉呼