第188章 板栗山藥桂花羹(第1/2 頁)

現在啊，除了焦糖奶茶。

桑恬還可以做成其他有小料的奶茶。

就比如芋泥奶茶，和山藥奶茶。

首先便做芋泥奶茶吧。

去了皮的香芋，早就被蘭她們，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟了。

現在，她們按照桑恬的指示正在將香芋塊兒全碾壓成綿密絲滑的泥。

碾壓過程裡還有澆上牛奶，這樣能讓香芋泥更絲滑。

鍋裡，混合著茶葉與蔗糖的牛奶已經翻滾不已了。

將每一個碗底舀上一大勺兒的芋泥，然後將熱氣騰騰的奶茶倒入其中。

一份簡單的芋泥奶茶也就完成了。

不愧是用香芋做奶茶，撲鼻而來的是濃郁的芋頭香氣。香氣清新自然，帶著淡淡的甜味，讓人聞之心曠神怡。

桑恬用大勺子舀了一下，當然也舀到了碗底的芋泥。

一口喂到嘴裡，口感細膩柔滑，入口即化。質地非常柔軟絲滑，輕輕一抿，就在口中散開。十分絲滑。

奶茶的口感醇厚順滑，與芋泥的細膩口感相得益彰。

人間美味啊！

其他族人也各自舀了一碗嘗著。

蘭喝了一口，眉眼都突然高亮了起來。

感慨道：“濃郁而香甜。帶有香芋一種淡淡的甜味和香氣，和牛奶的醇香，讓人回味無窮啊”

雨也道：“奶味的醇厚和芋頭味的香甜相互映襯，真是香甜極了！”

而已經顯懷的雲，早就顧不上去評價它了。

只快速品嚐著這一美味。

是啊，誰能拒絕味道濃郁香甜，口感細膩柔滑的芋泥奶茶呢?

不過啊，一種還是太單調了。所有還有個山藥奶茶啊！

與香芋奶茶做法一模一樣。

山藥奶茶口感醇厚，營養豐富，在這嚴寒的冬日，是極養人的。

山藥塊兒啊，早就同香芋塊一起蒸好了。

現在只需要加入適量的牛奶，攪拌成山藥泥即可，最後再澆上煮好的奶茶。

也就大功告成了。

山藥奶茶要比香芋奶茶味道淡些，但更獨具一番風味兒。淡淡的味道，很是宜人。根本不會膩。

更何況，山藥泥綿密，絲滑，再加上濃郁的奶香，簡直絕了。

大家嚐了些後。統統給石山上的族人送了去。

焦糖奶茶分那麼多人，大家估計一人也就一碗再沒了。

這兩樣送上去剛剛好，大家喝個暢快。

……

不過，這還不夠。

怎能只有奶茶沒有甜品呢?

細細想來，桑恬倒是很少做舔品。

今日便給大家過個癮！

那便做個板栗山藥桂花羹吧。

板栗山藥桂花羹口感香甜，營養豐富。這道甜品不僅美味可口，還具有健脾益胃、補腎強筋、潤肺止咳。

吃著可養身體了。

將板栗洗淨，用刀在板栗殼上切一個小口，放入蒸鍋中蒸 15-20 分鐘，取出後剝去外殼和內皮，備用。

那會兒的山藥還有一部分，便不用蒸了。

將桂花洗淨，備用。

將蒸好的板栗和山藥塊兒再倒入水裡煮軟爛。

將煮好的板栗山藥羹加入 蔗糖，攪拌均勻，繼續煮 5-10 分鐘，直到冰糖完全融化。最後加入 5g 桂花，攪拌均勻，即可關火。

板栗山藥桂花羹便煮好了。

舀到碗中，即可享用。

香味老遠就能聞到。

它將板栗、山藥和桂花巧妙地結合在一起，營造出了一種獨特的風味。將板栗的甜味充分釋放出來，