第42章 紅燒魚and蒜蓉蝦(第1/2 頁)

桑恬正式步入今日大廚體驗卡。

首先把處理好的鱖魚用鹽和生薑醃製一下，會更加入味。

石鍋中加油後，鍋底撒一層鹽，這樣就可以有效避免粘鍋破皮。將魚放入鍋中煎至兩面金黃。然後將煎好的魚撈出備用。

再在鍋中剩下的油中加入洋蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒等調料炒香。再加入適量的鹽翻炒均勻。

此時濃烈的爆香早就漫過山野，煎魚的鹹香加上洋蔥薑蒜的濃香再混合起花椒和辣椒的香辣味簡直是一種嗅覺和味覺雙重盛宴。

就連地上的平安和喜樂也像小狗一樣嗅來嗅去。坐在地上的族人一個個眼巴巴的看著鍋裡，眼睛連眨都不眨。

隨後倒入清水，大火燒開後轉小火慢燉。最後大火收汁，撒上蒜苗即可出鍋。

接下來才是重頭戲！蒜蓉小龍蝦！

處理好的小龍蝦倒入油鍋炸至變色，便撈出。此時的小龍蝦已經變的紅彤彤，顯的十分喜人。

一旁的滄早就幫桑恬將大蒜剁成蒜蓉了。油熱倒入蒜蓉翻炒，再加入鹽、花椒辣椒，洋蔥等炒至爆香！

這一次的香味更令大家魂牽夢繞，還有三今天剛拔回來的那白色東西，怎麼能這麼香？吃到嘴裡究竟是什麼樣的滋味？天狼神都沒我們過的好吧?

看桑恬做飯，好像已經變成了一種享受。只是途中可能要經常擦嘴角。

隨後將加入炸好的小龍蝦倒入爆香的蒜蓉中快速翻炒均勻，加入適量的鹽。沒有啤酒，就只能用清水代替。倒入鍋中小火燜煮。

最後再倒入一部分蒜蓉大火收汁，撒上?蒜苗段即可。

桑恬鎮打算趕緊休息一下，順便把位置讓出來讓族人先打飯。

結果一回頭髮現一排排的頭整整齊齊架在她的身後……把桑田下了一個趔趄。

我靠，你們沒事吧?要不要吃溜溜梅?嚇死老孃了！

所有人早就迫不及待了，全都圍在桑恬的身後等待出鍋，就有了眼前這一幕。

滄細心的也幫桑恬打上了。本來還打算休息會在去吃呢。這不就送到眼前了！

欸，不愧是姐看上的男人，果然上道兒！

桑恬正沉浸在滄的溫柔鄉里呢，結果耳邊響起一陣爆鳴！

不出意外，絕對是勇！

“兒豁我滴個天狼神呦！也沒人和我說過這水獸也能這麼好吃啊！濃郁香辣，鮮美多汁，肉質緊實！好吃好吃！”

這位哥，能不能別一驚一乍了，太嚇人了。

勇：怪我咯?

桑恬：當然不怪你，怪我做的太好吃行了吧！

“桑，你真是神了。怎麼啥都做這麼香！以前我們可嫌棄水獸了，覺得特別腥特別難吃。可現在我覺得它是天下美味！”

“嘿嘿嘿，你們都說話吧。我要快點炫！幹十碗！哦不，二十碗！”

……

只是咋沒人誇蒜蓉蝦呢?

桑恬扶額。哦，忘了教他們怎麼吃了……

桑恬示範了一下怎麼剝出蝦尾。大家才一個個的上手。起初有些慢，後來越來越熟練。

他們居然此時出乎意料的一致。沒一個人在說話。都被蒜蓉小龍蝦的味道征服了，乾飯幹到停不下來……

桑恬腳邊的兩隻虎崽子看起來很忙的一樣子東蹭蹭西蹭蹭嗅來嗅去的。

難道它們聞到味道也想吃?

桑恬剝了幾隻喂到兩隻崽子嘴邊。桑恬還沒反應過來呢就被它們吃到嘴裡嚼起來了。

昨天剛生下來，這行嗎?

但看它們吃的很香的樣子桑恬就不害怕了，管它呢?這是遠古時代，眼前的是劍齒虎。從小炫肉很驚奇嗎?

桑恬也破罐子破摔