第五十章：傳承(第1/2 頁)

跑堂小哥架不住秦蓁蓁的軟磨硬泡，目光躲閃著向她解釋道：“真沒什麼要緊的，不過就是安魂巷都是些做棺材、木供奉買賣的，外地人覺得晦氣罷了。”

直覺告訴秦蓁蓁，事情肯定不止這麼簡單，但是她也說不上那裡不對，估計跑堂小哥也不會再多說什麼，便半信半疑地讓他離開。

時辰還早，秦蓁蓁打算再去逛逛，看看能不能遇上花辛，順便打聽打聽這獅子樓和安魂巷。

出了獅子樓，秦蓁蓁七拐八拐，跟著人流就到了安眠巷出口。

不得不說，這邊往來的行人確實不少，幾乎不亞於城中主街——“大家坊”。

秦蓁蓁也是外地人，同樣忌諱活人與逝者同住。還好獅子樓在安眠巷中段的位置，距離安魂巷隔著好幾家店鋪，讓她安心不少，也無須再為走安魂巷提心吊膽。

“噠噠——噠噠——”巷口高掛著的打更鳥，伸出尖喙，啄擊著晷盤。

已至戌正二刻，街上仍人頭攢動。

秦蓁蓁就近買了一份當地特色小吃——串串粑，她已大半天未進飲食。

不多時，老闆娘就用約摸一尺長的粗竹籤，串好了滿滿一串圓滾滾的五色粑，並用小木刷子在表面淋刷了一層蜂蜜糖漿，遞給秦蓁蓁。

“看上去就是彩色的湯圓嘛，怎麼賣的這麼貴。”秦蓁蓁小聲抱怨，她本不喜甜食，實在是餓的沒辦法了，其他吃食攤位又遠，才決定先在這家墊巴墊巴。

手中的串串粑晶瑩剔透，秦蓁蓁嚥了咽口水，張開嘴巴，一口咬下一個第紅色圓糰子。

糰子在秦蓁蓁口腔中爆開，軟糯香甜的糯米外衣下，居然藏著一層脆生生的薄殼子，夾雜著黃豆的香氣和淡淡的鹹味。咬碎這層脆衣，細密的紅豆沙流入舌齒之間，在口腔中留下馥郁的紅豆香氣。

紅豆沙搭配糯米和糖漿，口感本應黏膩，卻被黃豆粉所制的微鹹脆殼中和，秦蓁蓁迫不及待咬了第二顆。

黃色糰子與紅色的味道不同。

糯米外衣是一樣的，但內裡沒了脆殼。咬破糯米皮，流沙鹹蛋黃立馬溢流出來，蛋黃的鹹香與流沙細碎的口感相得益彰。最中間，還藏著一顆勁道的小香團，應該是類似蜂蠟的東西。

第三顆紫色糰子是梅子味的，酸甜的味道激起秦蓁蓁強烈的食慾。

秦蓁蓁跟隨著人群湧動的方向，一路淘到不少新奇玩意兒。其中有怎麼也打不開的木盒子；有隻憑一個開關，便能自主旋轉開合的小鏡子；有拍一拍就能發出笑聲的木偶娃娃

滿載著戰利品，秦蓁蓁於一家麵攤落座，看著店鋪幡旗糾結一陣後，對老闆道：“老闆，來一份辣拌麵。”

“好嘞！”老闆應道，掀開布蓋，抓起一把麵條投入笊籬中，並建議，“姑娘，食客來我們家吃麵，都是衝著蛋包肉來的，您看想不想試一試？”

“蛋包肉是什麼？好吃嗎？”

“我們家的蛋包肉跟辣拌麵可是絕配，包您吃了忘不了！”

“行，那就加一份。”

水開，煮鍋冒出嫋嫋水汽，片刻後，麵攤老闆撈出笊籬，用力空了空麵湯水，接著連笊籬帶面，一起伸入另一口大鍋，在鍋中畫圈攪了攪之後，將面磕入深盤中，碼上鮮紅的澆頭，並著一碗生雞蛋，端上秦蓁蓁所在方桌。

“老闆，這怎麼是生雞蛋？”秦蓁蓁提醒道。

“可不是普通的生雞蛋，這就是本店秘製的蛋包肉。大部分食客喜歡直接拌到面裡吃，個別喜歡就這麼單獨吃。您第一次吃可能不習慣，可以試試一半拌麵，一半生吃。”

老闆正介紹著，又有食客光臨，開口就要兩份面，五份蛋包肉，老闆轉身回到煮鍋前面，著手烹飪。

秦蓁蓁怎麼也沒想到蛋包肉是生的，