第11章 酒館(第3/3 頁)

酒館需要具備哪些東西，需要注意什麼。”

“還以為你個臭小子找我投資。”

停了停，老張又點上一根菸，接著道：“我又沒開過酒館，我哪知道。”

“你少來，你不告訴我，我就把你一週去十幾次足浴店的事情全抖出去。”

“你是真畜生，你小子夠狠！”

老張罵了我一句，這才緩緩開口道：“開酒館，其實主要看你選地和營銷，先說選地吧，就是看你酒館開在哪，是開在人多熱鬧的街道，還是開在一些隱蔽的地方，我個人是建議開在人多熱鬧的街道上，既然開在人多的地方，那就要看營銷了，至於營銷，要看你怎麼營銷，怎麼去包裝自己的店，是想做哪方面，以什麼為主，主要面向哪個年齡段，就我個人瞭解，現在南京的小酒館，大多數都是以情懷，比如說什麼懷舊啊，復古啊，什麼的，但這種東西，剛開始還挺好，一但多了，那就會讓人覺得沒什麼意思，除非你能做的特別出眾，你能懂我的意思吧？”

我點頭，又將自己剛剛沒抽的黃鶴樓遞給了老張，示意他繼續說。

老張對我笑笑，並沒有接過我手裡的煙，而是又從口袋裡拿出一包全新未開封的和天下，拆開點上，一氣呵成。

抽了幾口後，老張才接著道：“所以你現在，我個人推薦的是你先去選擇你的酒館開在哪，決定好之後，再著手去拉投資，我替你了估摸了一下，開一家過得去的酒館，大概需要25萬左右，20萬也成，主要看你自己想開什麼樣的酒館，這個也是至關重要的。”

正如老張說的，我現在只有一個開酒館的想法，而想開什麼樣的酒館，自己還是一頭霧水。酒館以什麼為主，面向的人群又是什麼樣的，自己也是一竅不通。總之，自己決定要開酒館的這條路，還有很多很多的路要走。

這時，老張忽然將他剛剛拆封的和天下給我丟了過來。

“都給你了，這破煙抽著沒勁。”

“抽旱菸吧，那個勁大！”我開玩笑般的回了一句。

老張卻不以為然，道：“真有機會我還真打算去種旱菸，可現在國家不允許。”

頓了頓，老張忽然又說道：“何念，你小子我其實蠻看好你的，從你剛進公司開始，我就知道你不會一輩子都留在公司，所以當初你辭職的時候我才沒有挽留你。”

記得當初離職的時候，老張確實沒有多說什麼，而是很爽快的簽了字。但現在經老張這麼一說，我心裡莫名的升起一股暖意；再一次看向眼前這個小老頭，頓時覺得親切了不少，跟自己親爹似的。

……