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徐老率都忍不住先動筷,眾人紛紛跟上。
羊肉卷切得極薄,夾住以後往鍋裡一放,沒過幾秒便變了顏色。
一群人還是第一次自己涮鍋子吃,又新鮮又茫然。
女人這邊,言小思用公筷在白湯裡夾了一片燙熟的羊肉,遞給曹夫人。
曹夫人將燙熟的羊肉卷往濃稠的芝麻醬裡一放。
羊肉卷立馬就被淹沒了,提起來後掛著厚厚一層芝麻醬,刮一刮,盪一盪,往嘴裡一放,涼的。
她嘗了一口道:「羊肉卷怎麼可以這麼嫩,這麼鮮,一絲羶味也沒有!」
「湯底中和了羊肉的羶味,再被芝麻醬醇厚回甘的味道壓制住了。」
太神奇了,眾人來不及回味到底是哪一個關節造就了這般美味,齊齊動筷往鍋裡下羊肉卷。
言小思對美食這一塊很有自信。
至於有些人,見著盤子裡有那麼多的蘸碟。
開始犯了難。
選哪個好呢?
「能吃辣的可以試試幹碟,喜歡吃辣但承受不住火鍋辣度的選油碟,不吃辣選芝麻醬碟。」言小思一一介紹著。
筷子在鍋裡打架,剛剛開吃,大家就拋下了風度。
「誒,這是我的肉!」
「我放的肉呢?誰挑了?」
「盤子空了?我才吃了三片羊肉盤子就空啦。」
古玉在一旁露出得意得笑容,嘿嘿,沒見過世面吧,都去爭那盤肉,寶貝卻沒人搶。
丫鬟上菜時他就鎖定了魚丸和蝦丸,自從吃過言小思做的麻辣燙。
古玉就再也沒忘記魚丸的它的美味。
「蔡老,我這徒兒的手藝不錯吧,要不你就在這住下得了,那寺廟哪能吃得上這等子美味?」
「我看行,明個我就搬到這來,以後讓雲三桂養我老,美哉快哉啊!」蔡子明爽朗的笑著。
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