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&ldo;有見識，有見識！&rdo;傅道軍一邊稱讚吳涵淮的見識廣博，一邊挑戰式的看著其道：&ldo;不知吳處長可能道出這盆猴頭菇的做法嗎？&rdo;

吳涵淮笑道：&ldo;明說這猴頭菇我是吃的多了，可如此鮮美絕倫的卻還是第一次吃到。兄弟我平日裡俗事不少，對這廚藝之道確是沒有什麼研究。還請傅支隊長讓我們長長見識。

傅道軍似乎略帶成就感的用手指著那盆猴頭菇道：&ldo;就這盆猴頭菇啊，首先選料就很重要！定要是深山之中的極品猴頭菇才能入菜！當然了，這盆不行，這是咱們支隊部廚師班裡的戰士臨時在這附近山上採的，絕對算不上是極品。日後有機會我定讓你們各位品嘗一下什麼叫極品！&rdo;

看著幾人略帶羨慕的眼光接著道：&ldo;先以一斤半以下的小野雞，配合山中深澗之間的天然泉水燉湯兩個時辰！然後棄之肉取其湯上鍋熬開，將這猴頭菇置入轉微火浸泡兩個時辰！要求是這鍋小野雞湯永遠也不能涼了，但也永遠不能開了鍋！然後再將這猴頭菇撈起，這湯也就沒什麼用了！取五斤新鮮的深山野豬後股之肉置於鍋內，加滿半鍋深山幽澗泉水煮熱，再置入十二種秘製佐料煮沸。然後轉文火加楠竹箅子扣蓋兒燜一盞茶的光景，隨後立即將盛在果木盆中的猴頭菇上箅子馬上扣蓋兒燜蒸半個時辰！要求是鍋中得有煮野豬肉的蒸汽，但依然要做到不可開鍋！然後再取之菇棄之肉而不用，上大火加秘製湯料翻瓢爆炒即可出鍋盛盤兒上桌了以供食用了！&rdo;說罷看著眾人一圈，一副得意之情。

顏維沒有想到這一盆看似簡單的蘑菇之成居然要費如此周折，不禁搖頭感嘆道：&ldo;都說你們共軍苦啊！可我看你傅支隊長這每天過的就是那皇帝的日子啊！哎，我說王政委，給我謀個位子我也投過來算了！我們三十二軍團可吃不到這樣的好東西啊！&rdo;

方蘭看著傅道軍出口道：&ldo;傅支隊長，我覺的你剛才所說言過其實了吧？你看啊，咱們從山下村裡撤到你們這山上的根據地來，滿打滿算總共也就四五個鐘頭的時間，若真像你所說，的那樣繁瑣耗時，時間上根本便不夠嘛！&rdo;

傅道軍聽罷笑道：&ldo;方姑娘所言不假，我剛才說的是這猴頭菇的做法，但這盆的確不是依規矩如此烹出的。主要是時間不夠！比如說吧，那深山極品猴頭菇與那深澗泉水就來不及採辦了，都是就近找尋的。但這入料的野雞、野豬卻都是我上山後立刻安排士兵捕獲而來的新鮮貨卻是不假！另外這道菜中的一應秘製配料確是一樣也沒缺！流程規矩也是一樣也沒減！只是時間緊迫一應縮短罷了。故，這盆不算是好的，只能是將就著拿出手來招待一下好朋友罷了，若想吃極品的，明天晚上，我定讓大家一飽口福！&rdo;

吳涵淮道：&ldo;哎呀，說來說去還是你支隊長大人手裡頭有高人啊！平日裡咱們當兵的忙裡忙外的我也沒覺的這個吃有多麼的要緊，可今天我還是開了眼了！回去後，我要是見瞭如此高人也定要請一個回家專門兒伺候我！總不見得比納個妾室還費錢吧！&rdo;

王政委放下筷子笑道：&ldo;我說吳處長，你別讓咱們老傅將你說的心裡直癢癢，還當真就以為真能尋到個這樣的好廚子了！實話跟你說，去年上級就想調我去縱隊任政治部主任了，我硬是強調這裡的工作離不開我，硬頂住上級，放著升官兒的大好機會沒走！&rdo;

顏維插話道：&ldo;定是捨不得人家傅支隊長手裡的這個好口福了！&rdo;

王政委接著酒意顯的似乎也豪邁了不少。用右手一拍桌子道：&ldo;不錯！就是因為咱們老傅手裡頭的這個寶貝人才了！你們可知道人家老傅的這個支隊部炊事班長是何許人也嗎