第115章 學做麵點(第1/2 頁)

週日下午，陽光透過雲層灑在地面上，空氣中瀰漫著週末的寧靜。花小小帶著一顆期待的心，走進了位於市中心的麵點師培訓中心。她一直對烘焙有著濃厚的興趣，希望透過這次培訓，能夠更系統地學習麵點製作的技巧和知識。

培訓中心的教室寬敞明亮，牆上掛著各式各樣的麵點作品，令人垂涎欲滴。花小小找到了自己的座位，坐下後，環顧四周，發現同學們都來自不同的背景，有的是烘焙愛好者，有的是想要開自己的烘焙店。大家都懷著同樣的夢想聚集在這裡，這讓花小小感到既興奮又緊張。

培訓開始前，老師首先介紹了麵點製作的基本概念和工具使用。花小小認真地記下了每一個細節，生怕漏掉任何重要的資訊。接著，老師開始示範如何製作麵糰，她手法熟練，麵點在她手中彷彿有了生命。花小小仔細觀察著老師的每一個動作，試圖將其牢記在心。

輪到實踐操作時，花小小迫不及待地開始了自己的第一次嘗試。她按照老師所教的步驟，一步步地揉著麵糰，但很快就發現自己遇到了困難。麵糰太乾或者太溼，都影響了她的製作程序。她的雙手開始微微顫抖，心中不禁湧起了一絲焦慮。然而，她很快意識到，烘焙並不是一蹴而就的過程，需要耐心和細心。她深吸一口氣，決定重新調整自己的心態和方法。花小小重新審視了麵糰的狀態，她發現原來是自己在加水的時候沒有掌握好量。於是，她小心翼翼地加入了一些水，試圖調整面團的溼度。然而，她又擔心麵糰會變得太溼，於是又加入了一些麵粉。經過幾次嘗試，她終於找到了合適的平衡點。麵糰的狀態開始變得柔軟而有彈性，她的臉上露出了滿意的微笑。

這次，她的麵糰終於達到了理想的狀態。接下來是切割和塑形的環節，花小小格外小心翼翼地按照老師的示範進行操作。她深怕自己的一個不小心就會破壞了自己精心製作的作品。她的雙手微微顫抖，但她還是努力控制著自己的動作，儘量讓每一個麵點都完美無瑕。

當她完成了第一個麵點時，雖然形狀並不完美，但她還是感到了一種難以言喻的成就感。她看著自己的作品，雖然有些粗糙，但卻是她親手完成的。這種成就感讓她對烘焙充滿了信心，也讓她更加期待接下來的學習和實踐。她明白，烘焙不僅僅是技巧的運用，更是一種對食物的熱愛和尊重。她決定以後要更加努力地學習和實踐，不斷提高自己的烘焙技藝，創造出更多美味的麵點作品。同時，她也希望透過自己的努力和付出，讓更多的人感受到烘焙的魅力和快樂。

在接下來的培訓中，花小學習到了更多關於麵點裝飾和口味調配的知識。她嘗試著用不同的食材來製作各種口味的麵點，每一次的嘗試都讓她收穫了新的經驗。她發現，烘焙不僅僅是技術的運用，更是對食物的熱愛和對美的追求。

培訓結束後，花小帶著自己親手製作的麵點回到了家。她迫不及待地想要分享自己的成果，於是打電話給家人，興奮地說：“我回來了！快來嚐嚐我做的麵點吧！”聽到這個訊息，家人立刻放下手頭的事情，圍坐在餐桌旁，期待著即將品嚐到的美味。

當家人品嚐了花小親手製作的麵點後，紛紛給予了她高度的評價和讚揚。父親咬了一口麵包，眼睛頓時亮了起來：“哎呀，這麵包真好吃！外酥裡嫩，口感極佳！”母親也讚不絕口：“這蛋糕的甜度和口感都恰到好處，真是美味極了！”弟弟則興奮地說：“姐姐做的麵點比外面賣的還要好吃！我要多吃幾個！”

聽著家人的讚美和鼓勵，花小心中充滿了喜悅和滿足。她看著家人滿意的笑容，知道自己的努力得到了回報。她開心地笑了：“謝謝你們！我會繼續努力，做更多好吃的麵點給你們吃！”

這次成功的烘焙體驗不僅讓花小更加自信地面對未來的挑戰，也讓她更加堅定