第12章 處理栗子(第1/2 頁)

趁著大娃砍柴，二娃洗菜的工夫，夏曼妮也沒有閒著。

她在想他們後邊吃食的問題，現在可以飽腹的食物有野紅薯，個頭大一些的她打算用來晾成紅薯幹，紅薯幹儲存的時間長。而且晾乾的紅薯幹糖分要更高一些，可以給孩子們拿來當零嘴。

除此之外就只剩下竹筍了。竹筍她想著也是晾曬成幹，現在的天氣還不錯，秋高氣爽的。

就是這個時代沒有天氣預報，農民們靠的就是多年種地的經驗來預估天氣。

但是如果下一雨，對於他們家確實比較災難的，所以她得想辦法讓食物變的儲存時間長。

除了曬成筍乾，還能進行醃製。醃製的話就需要鹽了，家裡就這麼一塊鹽磚肯定能做的就有限了。

至於栗子，到時候得把它們儲存起來。栗子處理好的話，儲存半年是沒有問題的。

只有手裡的十兩銀子，到時候買個米買個面，再給家裡添置物件，她還想再買個雞，應該就沒剩幾個錢了。

而且家裡有五口人，怎麼也得留著二兩銀子以備不時之需。

下午還得去找找有沒有小河的地方，看看能不能幸運的逮到魚。

還得找時間去地裡轉轉，這樣去集市又得往後挪了。

哎，這些小娃子們什麼時候能長大啊。

夏曼妮坐在小椅子上看著忙碌的四個娃子，託著腮不由得想到，要是能夠一鍵到老就好了，那時候她就可以直接退休了。

不過幻想就是幻想，永遠變不成現實。

她還是老實的活著吧，日子是一天天的過的，飯是一口一口的吃的。早晚有一天她會享受退休生活的，而這些娃子就看他們自己的造化了。

“娘，我們分好了。”三娃跑過來喊夏曼妮過去看看。

“娘你看看去，我分的可好了，你看這是你說的栗子，這是紅薯……”三娃把夏曼妮拉過去以後，便開始一個個的介紹。

只見今天他們採滿的三個籮筐，被分成了五個小堆，當然最高的小堆是栗子。

“你們分的真好。”夏曼妮剛剛有觀察，是四妮兒一直在各種擺，而三娃更多的是把東西拿出來。

這幾個娃娃都不簡單，小小年紀條例就如此的清晰的嗎？

“來，娘教給你們咱們如何更好的儲存栗子。”

“娘，什麼叫儲存啊？”

“儲存就是讓這個東西放的時間更長一些，你們得知道任何東西到了一段時間都會變壞。”

“但是我們可以用些辦法讓它變壞的時間更長一些，比如這個栗子如果就這樣放著過不了幾天就會發黴。”

“但是如果咱們處理一下，放個半年以上是沒有問題的。到時候咱們什麼時候想吃了就拿出來吃豈不是更好。”

夏曼妮認真的給四個娃娃解釋說道，這時候大娃和二娃也已經幹完了手裡的活跑了過來。

她看了看灶膛，裡邊燒製著柴火，上邊鍋裡煮著紅薯。

“娘，我明白了。”大娃聽完認真的點了點頭。

“那娘咱們快點幹吧，不然以後壞了多可惜啊。”二娃憂愁的說道。

“好，我告訴你們怎麼做。先去打一桶涼水，然後泡上七天到十天，等時間到了就把它們撈出來。撈出來以後就裝在竹籃裡，高掛在通風處，等它風乾了就能放很久。”

四個娃聽完以後，都點了點頭。

“我去打水。”他們村子裡有三口井，現在家裡的水還有小半缸，正好該打水了。

以往家裡打水的活都輪不到大娃，但是自從爺爺走了以後，奶奶就不再管打水的事情。

還是有一次三娃渴的不行了，大娃自己提著水桶一步一步的去打水。打了幾次竟然也熟練了，