第31章 資料很寶貴,穿越者必備(第2/2 頁)
天將做好的珍珠放入煮沸的清水中,不停攪拌,直到珍珠漂浮起來。
煮好後,燜了一會,然後才將珍珠撈出放入清水中沖涼,放在一邊瀝乾水分。
(真實製作珍珠的流程,看書的時候記下來,萬一哪天穿越了你們好留著備用。)
用茶葉秤秤了8克紅茶。
把鍋中的清水煮沸,然後放入茶葉,煮了分鐘。
將煮好的茶過濾掉茶葉,只保留了茶水。
在茶水中加入了純牛奶,攪拌均勻,又加入了一些蜂蜜。
夏天拿了三個奶茶杯,放了一些珍珠進去,將奶茶倒到了三個杯子裡。
夏天自己先嚐了一口,還不錯。
他將另外兩杯端給了林山和林小雨。
林山接過奶茶,先是好奇的打量了一番杯中色澤溫潤的奶茶。
他輕抿了一口,讚歎道:“這奶茶可以,味道醇厚,甜而不膩,連我這個不喜歡喝飲料的人都覺得好喝。”
林小雨則小口小口的品嚐著,十分的興奮,不時還發出滿足的嘆息聲,看向夏天的眼神更是光彩奪目。
“夏天,這奶茶太好喝了!比我以前喝的那些飲料都好喝。我覺得開學後,店裡生意肯定會火爆的。”
其實夏天也沒想到,自己這手藝居然還行。
接下來他考慮的就是品類以及奶茶粉的事情。
如果依靠這種原始的煮茶方法,效率會非常低。
必須要提前做好奶茶粉,做的時候直接衝就可以了。
奶茶粉的製作過程相對複雜。
夏天用紅茶和綠茶分別做了基底。
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先將選好的茶葉進行烘焙,然後將烘焙好的茶葉磨成細粉。
將茶粉和乳脂肪按照比例混合,再配以糖、蜂蜜,香精、穩定劑、乳化劑等。
接著將混合好的奶茶液體進行噴霧乾燥處理,讓其變成粉末狀。
最後,將乾燥好的奶茶粉進行篩選,去除雜質和大塊的顆粒,進行真空包裝就可以了。
認真做事情的時候,根本覺察不到時間的流逝。
等到夏天將第一批奶茶粉都包裝好之後,抬頭一看,才發現夜已經深了。
林小雨一直在給夏天打下手。
林山則並了幾張椅子直接躺那睡著了。
夏天看了眼手機,已經一點多了。
“辛苦你了,小雨。”看著林小雨的眼睛,夏天認真的說道。
“沒事的呀,我覺得很有意思。”林小雨有些害羞的說道。
“今天就算你正式上班了,趁著現在有時間,得多屯一些奶茶粉,今天就到這吧,明天睡醒了再接著做吧。”
夏天伸了伸有些酸的胳膊。
他走到椅子前,輕輕搖了搖林山。
“嗯?忙完了?”林山有點迷糊的問道。
“忙完了,林叔。”
林山坐起來半天才緩過神來。
他衝林小雨喊道:“丫頭,回家。”
在林山即將出門的時候,夏天對他說了句,“謝謝你,林叔。”
林山沒回頭,也沒回話,直接走出了店門。
但如果從前面看的話,就可以看到林山嘴角勾起了一抹笑。
看著父女兩個消失在夜色中,夏天才關了燈,鎖上門,開車回酒店。
:()歲月如歌重生2004
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