第二十八章 小門小戶小食集(第2/2 頁)
來醉雲樓雅間用冰盆是需要客人單獨購買的,價格也不低,只有很少的一部分客人會這麼奢侈的購買。
最近他們突然開始給每個雅間免費提供冰盆,每間都有,甚至還在大廳也放了幾盆。
一時間,醉雲樓的生意好了不少。
尤其是沒有訂到小食集雅間的客人,都抓緊時間去搶醉雲樓的雅間。
也許是勝券在握,醉雲樓的掌櫃還跑到小食集挑釁。
那天何依依並不在,據小食集的掌櫃說,那醉雲樓的掌櫃氣焰很是囂張。
他閒庭信步的跑來,先是挑剔大廳太熱沒有冰盆,又說吃食不夠精緻難登大雅之堂。
最後還極其小人得志的說醉雲樓財力雄厚,不是什麼小門小戶都能夠得著的,還說他醉雲樓想用冰隨時都有,倒要看看醉雲樓和小食集誰能堅持到最後。
小食集的掌櫃都四兩撥千斤的應付過去了,在最後說到用冰的時候,還適時的表現出了尷尬和心虛。
何依依聽後樂不可支,心道果然不能任人唯親,看看這醉雲樓的掌櫃,一點也沉不住氣,似乎還很好騙。
這邊醉雲樓的掌櫃在見到他那姐夫東家的時候,卻是興奮無比,“姐夫你放心,我都打探過了,小食集的冰確實不多了,估計沒多久,就會被我們壓下去。”
醉雲樓東家自然知道,他甚至連小食集的冰庫裡還有多少存冰都掌握了。
按照小食集現在的用冰量估算,不出五日,他們的冰就要用完了。
而且他收買的小食集裡的人也說,最近小食集的冰飲餐食裡也都減少的用冰的量,說是天氣轉涼,怕客人不舒服。
他瞥了掌櫃一眼,“算你小子這次歪打正著,逼得他們加大用冰量在雅間裡也放冰盆。”
掌櫃很是狗腿的奉承,“還是姐夫厲害,將這古元縣冰販手裡的餘冰都收下了,聽說他們的雅間已經預定到月底了,到時候沒有冰盆用,看他們怎麼跟客人交代。”
東家也對自己的謀劃很滿意,天氣慢慢轉涼,他這次收的是冰販的尾貨,用的價格不足之前正常價格的七層,雖然還是很貴,但能壓倒小食集,也算值得。
兩人盤算的很好,美滋滋的等著小食集沒冰可用,得罪客人,自己再靠著存冰光明正大的搶客。
可是日子一天天的過去了,小食集的冰點和雅間冰盆一直正常供應,而隨著天氣漸漸轉涼,免費冰盆給醉雲樓帶來的優勢也越來越低。
畢竟醉雲樓的消費比小食集高多了,單為了個冰盆去醉雲樓,也沒必要。
醉雲樓的東家百思不得其解。
他是不相信小食集一個區區村婦能找到什麼新的用冰渠道,他們藏在巷子裡的那點冰,斷斷不可能支撐到現在。
但不管如何,這場仗他眼看著是輸了。
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