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雞蛋放進汆燙過望潮的水中繼續加熱蒸煮。又轉身去開海膽的殼子。
就在這時海臣走了進來,徑直走進餐廳。
呂如藍讓他趕緊洗手:&ldo;過來,幫忙剝海膽。&rdo;
海臣帶上手套接過刀具,扭頭卻見呂如藍開始往外走。
&ldo;欸你到哪裡去?&rdo;
&ldo;蔥沒了,我去外面摘。&rdo;
說著呂如藍就走了出去,接著出現在了廚房外的花園裡。海臣一邊開著海膽,一邊看他在湖邊的糙叢上挑挑揀揀的,不一會兒就拔了一大捆白白綠綠的東西回來。
&ldo;怎麼野地裡也有蔥?&rdo;
&ldo;有啊,這種叫胡蔥,在野地裡很常見。比小蔥更細更香。尤其是這個蔥根圓圓的好像珍珠一樣,咬一口,那個味兒啊……美!&rdo;
呂如藍指著蔥根,一臉陶醉的表情。
海臣揶揄他:&ldo;這肯定又是你哥教你的吧。&rdo;
呂如藍不理他,將蔥丟進水池裡準備沖洗。一邊關了燒雞蛋的火,將雞蛋撈到涼水裡浸泡。
&ldo;海膽剖好了就過來剝雞蛋。&rdo;
&ldo;怎麼這麼麻煩啊……&rdo;
海臣嘟囔著卻也照做,相幫著將燒熟的那些個煮雞蛋全都剝了殼。又按照呂如藍的吩咐在蛋身上縱向劃下四刀。
在他身旁的灶臺上,呂如藍已經起了油鍋加入醬油和薑片等調料,將事先解凍清洗過的五花肉塊快速翻炒。
肉香伴隨著醬油響起騰空而起,呂如藍接著將汆燙好的望潮放進去一起攪動,肥嫩的章魚觸鬚隨著醬油湯的沸騰釋放出海鮮獨有的香氣,就連站在一旁的海臣也忍不住吞了口水。
見翻炒得差不多,呂如藍將柴油灶的火關小,再加入水、醬油、糖和各種食堂裡搜刮來的調料。簡單攪拌過後,將海臣剝好的雞蛋擺放在湯汁裡,蓋上了炒鍋的鍋蓋。
&ldo;從現在開始起,小火燉半小時,再開鍋收個汁就搞定了。&rdo;
放著這邊的肉蛋燉望潮暫且不管,兩個人又去對付邊上洗刷乾淨的藤壺。只不過這一次,呂如藍要教海臣親自動手。
烹飪藤壺其實非常簡單。就是燒開一鍋水,放進姜鹽糖等調味料,再把藤壺丟進去汆燙就可以出鍋。盛進湯碗裡再加上兩滴香油、一把香蔥,就連海臣這樣的烹飪白痴都可以搞定。
而就在海臣燒湯的同時,呂如藍也已經將海膽燉蛋放進了蒸鍋。每條海膽裡有五條黃,他們兩個只取三條和蛋一起蒸,另外兩條全都挖出來,偷偷地分吃掉了。
最後一個蘿蔔拌海蘿被盛出來的時候,香氣四溢的肉蛋燉望潮也終於出了鍋。兩個人相幫著將這些菜都端到飯桌子上,又將電飯鍋的插頭拔掉。看看時辰差不多了,就分頭去叫段星澤和樓上的杜雲飛吃飯。
經過一個上午的改裝工作,二樓的藥房也已經有了更進一步的完善。地上和牆上都鋪著防潮卷材,通風扇也已經安裝,藥品則被分門別類挪進了工地倉庫搬來的貨架上,還擺了幾小包生石灰當做乾燥劑。
乖乖用了一上午功的段星澤也得到了特別的獎賞‐‐一到餐廳就被呂如藍往嘴裡塞了一整隻紅燒望潮。
十二點整,六大一小七個人,還有一貓一狗,準時在別墅裡匯合,開始享用這一頓來之不易的海鮮大餐。
第46章 變異的秘密
色香味俱全的肉蛋燉望潮,得到了所有人一致的好評。q彈軟糯的章魚肉,只輕輕一咬,鮮甜的濃汁就充盈於齒頰,叫人捨不得下嚥。而海膽蒸蛋也迅
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