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：“你幹嘛打扮成這樣，你知道有多滑稽嗎？”

“這是我臨時找的工作，今天剛好看到你回來，一著急就直接跟來了。”

“工作？”穆嶸想了想，“你不是也會做和果子的麼，那天在小川家吃到的和果子都是你做的嗎？”

和美點頭：“我從小就看我爸爸做和果子，多少學到一點。那天是去給小川太太幫忙的，其實我的手藝跟爸爸比起來還是差遠了。”

穆嶸明白了，這丫頭八成不是拿的工作簽證，所以也沒法找一份像樣的工作。不過她還真不嬌氣，這麼熱的天，穿成只熊蹦蹦跳跳的也不叫苦，就為振興家裡那一爿小店，也夠有毅力的。

他看了看她抱在懷裡的那個巨大的熊本熊道具服說：“這樣吧，你就地取材，想法子做點兒你覺得好吃的和果子，我嘗過要是覺得滿意，就考慮幫你的忙，怎麼樣？”

幸福來得太突然，和美差點蹦起來：“真的？你答應幫我了？”

“你冷靜，我說的是考慮，考慮懂不懂？”漢語的博大精深，她還沒充分領教過吧！

話雖如此，對和美來說這樣的機會就足夠好了。強人所難會令她自己也覺得羞愧，如果能用食物本身的味道來打動他那最好不過了。

她歡歡喜喜地回到自己的公寓，拿出手帳本開始做詳盡的計劃，拼拼貼貼、寫寫畫畫，很快就寫滿了兩大頁紙。

其實做和果子難不倒她，難的是如今她手邊沒有那些必要的原料。

比如她仔細回憶過那晚給穆嶸留下深刻印象的果子，用的是葛粉，單是這個原材料在北京就不太好找，如果從日本國內寄過來也太耗費時間，很多東西不易儲存也不易郵寄，很是麻煩。所以即使立馬就要投其所好也是不容易的。

或許正是因為這樣，穆嶸才特意強調了“就地取材”這四個字。

他不是讓她賣弄讓她作秀的，他是故意要為難她，這是一場貨真價實的考驗。

☆、第7章　嗜好果子

和果子最初的來源指的是水果，另一個就是米糕。因此原材料只要有米粉、豆沙和糖就能做出一些基本的款式來，然後再在這個基礎上活用其他材料，做出不同的口感和造型。

但如果單是最簡單基礎的果子恐怕不能讓穆嶸有新奇和驚豔的感覺，看得出他是饕餮食客，嘴巴是很刁的。

和美好好計劃了一下，決定先從原材料開始準備。光米粉就要有生糯米做成的餅粉、輕羹粉，生大米做的上新粉，以及炒熟的黃豆和青豆做成的黃豆粉、青豆粉，馬鈴薯澱粉和低筋麵粉如今倒是可以在超市裡買到了。還得自己做餡兒，紅小豆加糖熬製的粒餡兒、細豆沙餡兒，白雲豆做的白豆沙餡、混了蛋黃的蛋黃豆沙餡、加黑糖調味的大島餡兒……

太多了，而且如今的條件她能做的大多是不易長久儲存的生果子，弄不好做多了就浪費，做少了要用的時候又沒有。

或許如蛋糕口感的南蠻果子也是不錯的選擇，連爸爸也說烘烤果子很討喜。

她開啟櫥櫃翻看自己帶來的寶貝，不僅有爸爸親手做的味噌，還有產自奄美大島的黑糖，奈奈送給她的果醬，以及幾個曬得半乾的日本柚子。

她把小小的柚子捧到鼻子下面嗅了嗅，甘冽清爽的水果香氣，很有夏天的感覺。

她已經想好了在準備原料期間要做的第一份和果子——小麥煎餅包裹柚子果醬做成的唐饅頭。她明天就去買麵粉，然後把柚子切碎拌進果醬，讓柚子的香氣跟蘋果果醬充分混合。

但即使這樣也要花一兩天時間，她是不甘心原地等待的人，當然她相信穆嶸也是一樣。今天他在這裡，明天后天還不知會去哪裡，在不在北京都不好說，說不定過幾天他又忘了跟她的這個約定，她就算做好了和果子他也