第三十章 豬下水(第2/2 頁)

荒了！

看來還是小姑子面子大。

她回到灶房的時候，蘇知魚已經把豬下水洗的乾乾淨淨了。

只是味道依舊濃郁難聞。

洪秋蓉將米酒放下後，便遠遠躲到一邊去了。

白花花的豬下水被泡進米酒之後，葷腥味立刻就消失了大半。

“咦？”

洪秋蓉擰著眉頭，用力的吸了幾下鼻子。

“味道怎麼沒了？”

難道是她鼻子出問題了？

她用力的揉了揉鼻尖，腳下也朝著蘇知魚邁近了幾步。

“知魚，你用了什麼方法，我好像聞不到腥臭味了呢！”

蘇知魚白了她一眼，指了指一旁的米酒。

“大嫂，虧你做了這麼多年的飯，酒能去腥你不知道啊？”

洪秋蓉頓時一噎，黝黑的臉頰泛起一絲微紅。

她當然知道，只是一時忘了而已嘛！

轉眸一想，她又有些吃驚。

這小姑子平日裡可是十指不沾陽春水的主。

這會竟然還知道酒能去腥？

心頭疑惑，洪秋蓉不由得多打量了兩眼蘇知魚。

這丫頭難道真的轉性了？

正在她狐疑發愣的時候，蘇知魚提著豬下水就朝著她眼前晃了過來。

“大嫂，想什麼呢？趕緊幫忙改下刀，我要做麻辣風味的豬下水。”

眼前一白，洪秋蓉立刻回過神來。

“哦哦，好。”

說完，她麻利的將洗好的豬下水切成小塊，裝進了盤子。

蘇知魚準備好今天剛買的調料，調出秘製醬料，醃製豬下水。

不一會，就連那淡淡的肉腥味也都沒有了。

鍋裡油溫六成熱的時候，蘇知魚將醬料炒至飄香，才把豬下水倒了進去。

一頓爆炒過後，鮮香椒麻的味道溢滿了整個灶房。

最後再倒上一些陳年米酒，和著朝天椒，一塊燉上了小半個時辰。

起鍋的時候，紅燦燦的湯汁裡白嫩嫩的豬下水格外肥美。

蘇知魚忍不住嘴饞，趁著洪秋蓉不注意，塞了一塊進嘴裡。

“嘶……夠味！”

麻辣豬下水做好，幾個哥哥已經麻利的備好飯桌了。

請了蘇老太，一桌人圍坐在了一起。

飯桌上，錢翠英嗅著鼻子，不停的朝著廚房張望。

“今天吃什麼？聞著這味挺奇怪。”

“豬下水！”

正好，蘇知魚端著一盆子豬下水，緩緩從灶房走了出來。

“什麼？豬下水？”

蘇媚媚頓時臉色大變，似是見到十分噁心的東西，一下子從飯桌上彈跳站起。

“這種腌臢東西怎麼能吃呢？”

她嫌棄的捂住口鼻，拖著錢翠英也跟著後退了幾步。

“娘，你也別吃，吃了這東西渾身臭！”

見她們立場堅定，蘇知魚訕訕聳肩。

“哼，愛吃不吃！”

說完，她嫻熟的給每個人盛了一碗。

大傢伙吃的噴香。

整個飯桌上就聽到一陣砸吧嘴的聲響，還有吸溜湯汁的聲音。

聽得一旁的錢翠英是口水直流。

其中，蘇文煦最是粗礦。

一碗豬下水到他手上，不過半盞茶的功夫就吃了個精光。

連帶碗底都被舔得一乾二淨。