第34章 好事連連（4）(第2/4 頁)

“可不是嘛！上週三的晚上，我和幾位老鄉在樓上吃過一次，這菜和湯的味道和二樓是一樣的，看這味道和份量啊，一樓可比二樓實惠多了，正適合我們這些人。”另一個也是穿著工裝、明顯偏瘦的中年女子說。這時董小珂喊：“九號的兩位，九號的兩位。”她二人就站起來答應。“南邊高桌第六、七的位置。不好意思讓你們久等了！兩份折耳根炒臘肉套餐，馬上就給您上！”肖嶽聽著不由的笑了，這些詞都是他提煉的，就像楊琳說的“槍桿子裡出政權”一樣好用。

第二天上早上八點五十分，肖嶽和楊琳來到了位於鄭密路的百順國際酒店，服務員按了門鈴，是一間高檔套間，外面是會客廳，裡面是兩間臥房。開門的是一個三十歲左右的年輕人，長相和劉鐘有點相似，但舉手投足間顯的比較幹練。劉鍾則正在看膝上型電腦中的東西。

見肖嶽和楊琳到了，他就站了起來，對那個年輕人說：“莊兒，你再將方案過一遍，我們說些事情。”就讓肖嶽的楊琳坐在沙發上，他坐在了他們對面，那個年輕人則給肖嶽和楊琳泡上了茶，竟然也是金沙貢茶。

“叫你們來，是想給你們說些過去的事情。唉，往事如煙、一言難盡吶！”劉鍾重重的嘆了一聲道。肖嶽和楊琳都年看著他，等他繼續。

“我和楊繼堂、董長鳴、劉東明、彭文天、李聰、趙海龍都是顧德明的親傳弟子，也都是十幾歲拜的師，楊琳的父親楊繼堂早我們三年，是我們的大師兄，顧老和彭文天的父親彭仲海是師兄弟，我們幾個人都得到了師傅的真傳、廚藝不相上下。”

“我們成人時，正好趕上國家的改革開放，好時代啊！也就都有了自己的想法，都慢慢的開了自己的飯店，我們幾個人的飯店都互相參股，董長鳴是自己單幹的，沒有參與，但是在經營中就慢慢的產生了分歧。我和楊繼堂、劉東明，是堅持保持菜品的傳統做法，而彭文天、李聰、趙海龍則是對菜品的配方和燒製過程提出了許多更改方法，說是改良，並建議同時經營雲南菜，我和楊繼堂、劉東明就極力反對，最後只能分道揚鑣了。”

“在1996年貴州省餐飲協會、廚師協會改選時，彭文天當選為廚師協會會長，他的弟子也多入了會，楊繼堂被免去了秘書長的職位，隨後他和劉東明就被排擠出了協會。繼堂兄就帶著家人回了家鄉。”

“我和彭文天的企業那時也開始了連鎖經營，2011年由於分歧太甚，我們就分開了，我就和董長鳴擴大了雲海餚，進行連鎖經營，發展的也非常順利。”

“你父親和彭文天之間的矛盾還有一個原因。”劉鍾看了一看楊琳，繼續道：“你的母親顧梅是顧老的小女兒，上面有一個姐姐和一個哥哥，當時彭文天在瘋狂追求你的母親，她卻只喜歡你的父親。但顧老和他的家人都看上了彭文天，就極力反對。你母親就私自和你父親去領了結婚證並住在了一起，顧老大怒，就和你母親斷絕了父女關係，自此家人也不相往來。唉！”

“在你父親病重時，我和董長鳴去看過一次，知道你們經濟困難，但給你父母錢，他們卻堅決不收。更是拒絕了其他師弟前去探望。後來就失去了你們的訊息。”說完了往事，他將身子靠在沙發上，昂著臉閉上了眼睛，楊琳這時已經淚流滿面。

過了好一會兒劉鍾又坐直了身子，道：“我去過你們店兩次，在同員工簡單的交談中，感覺他們都有一種和其他店的服務員不一樣的狀態。你們是怎麼做到的？”

肖嶽看了一眼楊琳，她就說：“劉叔，是這樣的。我們在全員培訓時就講明白了企業的文化和發展戰略，給了大家一個希望。我們的獎金分配機制也是透明的，每天向全體員工公佈收入情況。所以大家都有主人翁的意識，工作就比較用心。”

“哦，了不起啊！”劉鍾讚道。