第24章 花燈節(第1/2 頁)

到靖安縣且有一段路程，甦醒又貼心的備好馬車，應老爺年事已高，出不得遠門，只能留在家裡，采薇囑咐父親多加留意那株碧欏野山椒後，隨甦醒一同進城。

“聶兄弟外出，多出來走動也不錯啊！”

“甦醒，你怎麼知道聶公子外出，是不是最近來我家趴牆角了？”採蘭故意嚴肅問。

“當然，當然沒有，是應大叔說的。”

“我就隨口問問，幹嘛那麼大喘氣，還怕我吃了你呀！”

采薇拉了小妹衣角，她時時都是這種放飛自我，拿人尋開心，少不經事的樣子又可愛，又討人嫌。

甦醒騎著高頭大馬在前開路，專門為姐妹兩人租了一輛馬車，馬車四周由四位武館弟子守護，看上去十分有派頭。

尚在靖安縣城門外，就能感受到節日喜慶，城內，街道每一戶人家都掛上了各式各樣的花燈，主街道上還有人在佈置會場，估計是舞龍舞獅的專場，也有許多周邊村落裡的鄉民，挑著一擔菜，趁今天這個好日子發點小財，因為各家酒樓食間都會迎接許多前來遊玩觀光的客商，在街口直接就能採買到新鮮食材省事太多。

採蘭就像一條小泥鰍，在川流不息的人群中鑽來鑽去，到處看看，之前還有兄長應煋帶她出來見世面，自從兄長去世後，她好久都沒有外出，這些日子的壓抑全在這個時間段得到釋放。

“我們先找個地方吃飯吧！”

甦醒提議去弄月亭或者望梅閣，畢竟是有名聲的老店，但是採蘭之前才得罪過柯藍清，去金大廚那裡，指不定又要被他留下來切磋廚藝，采薇不想惹麻煩，說找個小飯店就好。

今天弄月亭跟望梅閣都被富豪包場，即便想去還沒機會，對她來說，普通大廚跟廚尊大廚做的菜沒什麼兩樣，味道都一樣。

甦醒按照姐家要求，隨便點了幾個小菜，等菜上桌後，采薇看著這些菜，職業病就犯了，忍不住點評著。

菠菜葉泛黃，除了火候沒掌握好之外，翻炒時機也不對，豬肉燉粉條，若是肉在下鍋之前過一下水效果會好太多，否則會影響口感，魚醬豆腐，油炸豆腐之前，浸少量的清水，可以規避豆腐碎掉，地八仙野生菌湯，直接加旺火燒開，而不用文火慢燉，留不住菜品鮮味吧！

這只是最片面的問題，估計好多問題都沒有提出來，甦醒跟採蘭聽了采薇點評，都沒有心情動筷子了。

甦醒一聲苦笑，這是故意讓他餓肚子喲！采薇見氣氛不對，意識到有點尷尬，乾脆自己動筷子吃兩口。

“這是要親自下廚的節奏，估計別人做的菜都下不了口咯。”

“真懷念那鍋燴千食，那才是我饞了好久的菜。”

鄰桌一位年輕人，手執白扇，風度翩翩，緩緩走進采薇，適才聽采采薇品評菜品，看樣子是個行家，想過來交個朋友。

此人名叫沈凌風，是京城人士，家中資產頗豐，因全家之前做食材生意，如今想到靖安縣來開酒樓。此次來靖安縣，一是為了尋找商鋪，而是聽聞靖安縣跟凌雲縣都是大廚搖籃，想到這裡物色掌勺人選。

“姑娘剛才品評菜品，看樣子是個行家，在下沈凌風，不知姑娘如何稱呼？”

“小女子是應家人。”

“應家人，莫不是在廚賓鬥廚上贏了弄月亭柯掌櫃，在周家滿月酒宴上贏了望梅閣金大廚的應采薇！”

“算你有眼光！”採蘭看了她一眼，冷不丁冒出一句。

沒想到能在這裡碰上，他早就打算花燈節過後就去應家拜訪，重金邀請她做掌勺，沒想到機緣巧合碰上本尊。

“我這東春園即將開業，既然應姑娘有如此手藝，可否賞臉到我這酒樓食間做掌勺呢？”

“用的都是同一種套路，也不嫌累得慌。