第44章 掉馬風險(第2/2 頁)
麼時候能淘到大米或者小麥就好了。
不過,前幾天她已經嘗試了暫時的替代物,土豆粉。
冰箱裡還有土豆打碎過濾出的澱粉做的土豆粉一小盆,正好做一個鮮辣土豆粉,加一點炸焦的肉絲和雞樅油,完美。
土豆粉做完,差不多已經半個小時,鍋裡的湯差不多已經燉好,如果不是時間不夠,用砂鍋文火慢燉會更好,現在只能將就一下。
廚房充斥著濃郁香味的時候,紀衡就忍不住頻頻把目光落在那邊。
是跟上次不一樣的香味,但聞著一樣讓人口舌生津。
升級完健身器,紀衡喝了一杯水,看著簡茴快要做好的時候立馬湊了過去,整理好檯面,清洗用過的鍋具。
簡茴看了一眼,這男人還真是個眼裡有活的,不枉她費心做這麼多菜出來。
把肉和湯盛出來,鍋具遞到紀衡手邊,“小心燙。”
紀衡順勢接過清洗,兩人配合默契像是已經結婚多年的夫妻。
三菜一湯,外加一人一份酸辣土豆粉,今晚的晚餐十分豐盛。
“開動吧。”
半透明的土豆粉爽滑開胃,紀衡小小被這個味道驚豔了一下,卻辨不出這是什麼東西做的。
炸過的肉絲和一種類似菌菇類的油讓這碗粉又香又鮮。
一碗土豆粉下去,紀衡的胃口完全開啟了。
簡茴嗦完自己的粉,抽空解釋了一下,“這是我用土豆過濾出來的粉質做出來的粉條,是不是口感完全不一樣?”
紀衡恍然,若是她不說他真的猜不到,“你果然在廚藝上頗有天分,很讓人驚喜。”
簡茴讓他嚐嚐另外幾道菜。
紀衡夾了一塊方形的肉塊,表皮的膠原燉的剛剛好,稍稍一用力就能夾碎。
本以為是鹹香微辣的口感,紀衡再次猜錯了。
酸甜口的肉,是他從未嘗試過的口味,聽起來更像是形容某種水果,但現在與醇厚的肉脂融合得恰到好處,不僅中和了油膩感,但也沒有破壞肉塊的濃香鮮美,簡直讓人慾罷不能。
簡茴吃得眼睛微亮,這個肉的口感真的絕了,若是配上大白米飯,那真是絕配。
一口肉,一口酸辣土豆絲和蔬菜,葷素搭配得剛剛好。
嚐了清炒蔬菜和酸辣土豆絲,簡茴給紀衡盛了一碗湯。
加了雞樅的骨頭湯,鮮得都能讓人掉眉毛。
紀衡喝了一口這看著平平無奇的骨頭湯,陷入沉默。
簡茴的手好像會異能,能讓食物變美味的異能,好像任何東西在她手裡都能達到完美的味道。
他好像一不小心娶到了一個寶貝。
瞄了一眼對面已經完全被菜吸引了注意力的紀衡,簡茴嘴角勾起一點笑意。
讓淨化之後的食物給你億點震撼吧。
姐的廚藝,讓這震撼加倍。
一頓飯下來,紀衡吃得身體微微發熱,他不是一個好口腹之慾的人,卻也體會到了何為滿足。
他感覺自己的味蕾得到了洗禮和重生,他竟從來不知這世間還有這般美味。
這一道道複雜又神奇的做法完全出乎他的意料,卻是難以想象的美味。
這樣一對比,他以前吃過的竟是粗糙得讓人難以下嚥。
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