第三十六章 豆花生意不錯(第2/2 頁)

就要那種圓凳子，不佔地方。”顧夏將她的想法說出來。

“媳婦這想法好，就照著你說的打。”江逸當即答應下來。

顧夏坐在那指揮著江湖燉魚，魚尾，魚鰭剪掉，這玩意不能吃還很腥。

用刀背拍魚的兩面，在魚頭和魚身體交接處劃一刀，找到白色的線狀物，就是魚腥線。

魚腥線取出來，能極大程度減少魚的腥味。

江湖連聲驚奇“我吃了十多年的魚，還是頭一回聽說燉魚取魚腥線的。還得是嫂子對燒菜有研究。”

就連嫂子給他的菜譜上燉魚，都沒有取魚腥線去腥這步驟。

他嫂子在吃這一方面，可是相當會了。

他很是佩服嫂子這種會吃，還會做的人。

“二弟往鍋裡放油燒開把鯽魚兩面煎一下，煎完再燉口感會更好，燉出的魚湯都是奶白色的，別提有多鮮了……”

在顧夏的指導下，一大盆奶白色的鯽魚豆腐湯出鍋，放些蔥花碎，奶白的湯汁上點綴著綠色的蔥花，看上去頗有食慾。

燉魚的時候在鍋沿上貼了雜糧鍋貼，鍋貼是白麵和雜糧面各一半混合在一起和的面。烙出來面皮焦黃，看著就有食慾。

“二哥你這廚藝簡直是突飛猛進，這魚湯鮮的恨不得連舌頭也一起吞下。鍋貼也是外酥裡嫩，好吃的停不下來。”江湖喝著魚湯，咬著鍋貼誠心稱讚到。

“嘿嘿，都是大嫂教的好。”江湖摸著後腦勺謙遜起來。

這是他做飯以來，頭一回被誇好吃，還是從不說謊的三弟誇的。成就感油然而生。

“二弟在做飯上還是挺有天賦的。這鯽魚豆腐湯老香了。屬於是喝一口想下一口了。”顧夏嚐了口豆腐，嫩滑無比，吸收了鯽魚湯的鮮美。

江湖被大嫂這麼一誇，激動的怕是晚上都睡不著覺了。

江母做夢也想不到二兒子有一天燒菜能堪比大廚，這樣好吃。

她更知道這都是大兒媳婦會教。

江逸默不作聲的往媳婦碗裡夾了一大筷頭魚肉。

顧夏也不辜負她家相公的心意，悶頭吃魚。

晚飯還是以盆光碗光結束，江湖撿碗刷碗，江逸繼續打造長桌圓凳子。

顧夏則是跟著江海回了屋，給他治腿。

江海的腿傷在了小腿處，即便這樣，挽起褲腿叫嫂子瞧看，也還是挺羞澀的。