第四十五章 普通食材也可以頂級美味,烹飪真的很神奇(第1/3 頁)
除了開水白菜之外,客人們當然也還點了其它餐品。
牛肉麵、陽春麵、炒土豆絲都有人點。
李悠將客人們所點一一記下後,走進廚房。
先做開水白菜。
五份一起做。
一番操作後,到了最後淋湯一步。
李悠想了想,決定還是去客人的餐桌上完成這最後一步。
作為美食,除了讓人在味覺上感到享受之外,還應在視覺上感受到美食的魅力。
開水白菜最後一步,就能夠讓人非常好的在視覺上感受到美食的魅力。
李悠先將五個擺上菜心的深盤,端到客人的餐桌上。
客人們一看。
有人疑惑。
這就是開水白菜嗎?怎麼和先前聽說的不一樣?
不是說開水白菜的秘密在於湯嗎?
湯呢?
況且,這白菜看起也不怎麼樣啊!
雖然有造型,像一朵含苞待放的花朵,挺精緻。
但也僅此而已。算不上有多驚喜。
真是奇怪。
不過,也有人相當驚喜和激動。
比如格子襯衫。
格子襯衫趕緊拿出手機,鏡頭對準深盤,準備錄影。
其他人疑惑,“老楊,你拍這個幹啥?這白菜雖然有造型,但似乎也沒什麼好拍的啊!”
格子襯衫叫做楊錚,聞言道:“現在的確沒什麼好拍的。但等一下就是見證奇蹟的時刻。你們也可以把手機拿出來,做好拍攝準備。”
是嗎?
其他人依然疑惑。不明白就這樣一個菜心,能有什麼奇蹟時刻發生?
就在這時,李悠拿著一勺滾燙的開水白菜高湯過來了。
格子襯衫楊錚更激動了。
其餘客人則一臉疑惑的看著李悠。
但是,隨著李悠將高湯緩緩淋下,他們的眼睛慢慢瞪得滾圓,臉上現出前所未有的驚喜和震撼之色。
同時終於明白楊錚剛才的話是什麼意思了?
這的的確確是見證奇蹟的時刻。
猶如一朵美麗的雪蓮花在眼前緩緩綻開。
太神奇,也太漂亮了!
真的是奇蹟在發生。
沒想到這道菜還有如此神奇的一幕。
這人均三十四塊錢,花得也太值了。
客人們都激動了。
然後全都趕緊拿出手機,準備錄影。
這一朵“雪蓮花”盛開他們沒有錄下來。
但沒有關係,後面還有四朵呢。
在所有客人的期待中,後面四朵“雪蓮花”也一一綻放。
綻放的過程神奇美麗。
綻放過後,則高貴典雅,還非常漂亮。
這真的是一道神奇的菜。
客人們更激動了。
楊錚興奮說道:“我之前看過不少這道菜最後澆湯的影片。老闆的澆湯是最漂亮和完美的。”
其餘客人一聽,全都再一次驚喜。
他們第一次見,就是最漂亮和完美的嗎?
這運氣也太好了。
而接下來應該怎麼辦?要開始吃了嗎?
這麼漂亮一朵“雪蓮花”,還真是不忍心吃它。
那就先喝湯。
這湯雖然清澈如白開水,但鮮香味卻非常濃郁,直往鼻中撲來。
即便是單看這湯,也非常神奇啊!
香味如此濃郁的湯,為何會清澈如水呢?
不應該啊!
李悠解釋道:“這是因為在湯成之後,又加入了雞肉蓉、豬肉蓉進行澄澈。
雞肉