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第29章 包生意經(第2/3 頁)

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有繼續糾纏這個問題,而是問道:“那你到底開的什麼餐館?面向大眾到底怎麼個面向法?”

“就是麵館啊,人人都愛吃麵食,這開面館不就面向大眾了。我這面也不貴,只比一般的麵館的面貴那麼一點點而已。”包勝才說完。

耀陽問道:“是哪一家麵館啊?什麼時候去嚐嚐。”

包勝才又開始嘚瑟了:“什麼叫哪一家,我現在已經開了二十五家了,我這些年的零花錢可基本都砸進去了。”

“喲,這是真沒有看出來啊。”李虎也有些吃驚道,

耀陽也接著道:“什麼名字啊?怎麼沒聽過。”

包勝才又成功吸引了眾人的注意力,聶小花無奈搖頭想到:‘這小子又顯擺上了。’

“你當然沒聽過,因為現在這些麵館還沒有一個統一的名字,等再多開幾家我再統一換招牌,具體的還沒定,現在換了到時候不好拿鋪面。”

包勝才說完,胖子皺眉似乎在思考,接著便說道:“那這陣勢不簡單啊,到時候一夜之間改頭換面,厲害啊。”

“你這些店賺錢嗎?”秦生問道,

包勝才拍著胸脯說道:“賺錢?賺大錢了,我現在是開的二十五家,你們知道我關了多少嗎?只要是賺的少或者賠錢的鋪子要嘛直接關掉,要嘛轉讓出去,這留下的這些鋪子不說日進斗金,但也差不遠了,只要我一天的收入和滿意酒樓持平我立馬換招牌,到時候我看我爺爺怎麼說。”

“聽著好像很有意思,你具體說說。”李虎也放下了手中的肉串說道。

包勝才立馬正襟危坐,咳嗽了兩聲清了清嗓子,說道:“我拿鋪子可不一樣,我只考慮兩點,面積在八十到一百五的,產權清楚的鋪子我通通都拿,我這一千多萬的零花錢也拿不了多少,除了一些必須的流動資金,也就裝了個十多家就見底了。

這面好不好吃最重要的還是講究一個澆頭,有滿意酒樓在那兒,我還會怕弄不出個獨家秘方?

不過就忽悠我那幾個叔叔,給我獨家配置了一些獨家澆頭,然後我集中生產配送,這基本就搞定可以開店了。

我用一個月時間把那些拖後腿的店都轉讓出去了,實在轉不出去的乾脆就關了,然後手中的營業額和轉店的錢繼續拿店面,就這樣累積到現在有二十五家店了。”

“萬一你的店都不怎麼賺錢或者賠錢呢?”

秦生問完,包勝才立馬說道:

“那就沒天理了。我的店和其他麵館相比,環境不差,味道不差,價格不貴,憑什麼虧,不說全都賺錢,也總不能全都不賺錢吧?

我讓市場給我篩選,淘汰那些拖後腿的,繼續開拓未知的,留下那些初見成效的。

各位,我追求的不是立馬賺多少錢,什麼時候能夠回本,如果不是資金有些吃緊,就算有些店現在不賺錢,只要不虧我都不會轉出去,我真正要的是佈局。

我這盈利的店面越多,我開店的速度就會越快,當我有五十家店,一百家店,甚至兩百家店的時候,哼,區區一個滿意酒樓算什麼。

嘿嘿,我看到時候我爺爺拿什麼教訓我,他不是看不上這些普通的吃食嗎。”

秦生也點頭回應道:“好像是這麼個道理。”

胖子看著秦生李虎表情,心想道:‘也就您二位對錢沒概念的主會覺得沒什麼,幹這事沒個大心臟誰敢幹?也就是這傢伙家裡有錢給他揮霍,一般人誰能這樣幹,還佈局,怕是還沒等到盈利,就早都賠了個底兒掉咯。’

包勝才見秦生表示了認同,莫名的高興,並且一再表示要給秦生股份,但秦生怎麼都不要。

最後秦生也懶得解釋,直接說道:“我不差錢,所以你的股份我不感興趣,如果我缺錢我也不要你的股份,我會

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