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」
村民們從先前的混不在意到現在的目瞪口呆,沒多久就口口稱奇。
青雪娘子一副與有榮焉的態度:「叫你們聽這位的,還不信我!」
曼娘笑道:「諸位只須記得在朝南窪地,用木屑腐樹滋養,便能產出菌菇。」
這回不用青雪娘子如何強調,諸人都聽得分外仔細,還有人拿出各種細碎的問題來問曼娘。
他們在這座村莊裡停留了幾日便拿著鄉民們送的土產上了路,一路上曼娘見青雪娘子鏟奸鋤惡匡扶正義,越發覺得前世誤解了青雪娘子。
明明她是個狹義之女,良善之人,卻被京城人傳成了遊徵的紅顏知己。
明明是山民被胡人逼上山,卻被官府認定為要剿滅的土匪。
想起前世的誤解曼娘越發覺得羞愧,她想來想去,越發覺得自己要幫青雪娘子正名才好。
,曼娘先做一道南乳汁煎狍肉粒龍鬚菜。
山間有狍子肉,選取腰腹最靈活處砍成小塊,
而後在平底大鏊上鋪一層鹿油,雪白的油脂在大火的炙烤下慢慢融化,發出「滋滋滋」的聲音。
將孢肉丁鋪開在鹿油上,肉丁外皮立即慢慢變成焦褐色,散發出誘人的香氣。
隨後將洗乾淨的龍鬚菜放上去,乾巴巴的蔬菜立刻被油脂浸潤,閃爍出誘人的光澤。
山間沒有什麼調料,只好撒些餛飩攤子上的南乳汁。
淡淡的粉紅色醬料撒過後,整道菜光是顏色就讓人垂涎不止。
配上隨軍帶的小米麵大饅頭,簡直了!
孢肉丁又嫩又軟,幾乎是滑進口中,咬上一口,鎖在裡面的肉汁迸發,又甜又潤。
而龍鬚菜則柔韌耐嚼,吃上去格外有意思。
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