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這是什麼新鮮的菜呀。”說著拿起桌上的木杓往濃白噴香的滾湯裡一撈,竟然是煮熟了的豬大腸和豬肚。
黃蓉笑道:“這是我爹年輕時在北方吃過的菜,他和我說過,我也是第一次做,你們嚐嚐。”黃蓉這菜看上去簡單,裡面用料卻不簡單,她以洗淨剁碎的豬肚、豬腸與母雞煨湯,直到湯色轉成乳汗般的濃白為止,再加入花椒、八角、茴香、桂皮等調味。
熟肚腸在濃雞湯中煨得軟爛,肉嫩湯鮮,肥而不膩;在碗底擱上一匙豬油,再舀了滿杓的鮮湯熟肉澆下,佐以辣醬、蒜泥等,蘸上一蘸,當真美味之極。
雲歌心道:這菜我熟悉啊。當即問道:“蓉兒,可有牛肉、羊肉,或者新鮮的魚肉?”
黃蓉愣了愣,回道:“這店雖小,這些卻是都有的。”沒一會兒,便從廚房中捧出一大截新鮮的羊腿。
雲歌拔出隨身長劍,唰唰唰幾劍,頓時羊腿被削成薄薄的肉片,整齊的投入鍋中。
雲歌在洪七公、黃蓉驚愕的眼神中滿意地收劍。
這才是火鍋的正確吃法。只是鼎鼎大名的玉女素心劍法用來切羊肉片,真的好嗎?
三人邊吃邊聊,洪七公知曉了他與西毒歐陽鋒交惡的過程,對他滅了西域白駝山莊一事也沒有多說什麼,卻是問起了他那“逍遙遊”的功夫是從哪學來的。
雲歌總不能說是系統給了半冊,市集上買來半冊吧,只得說道:“乃是無意中得了一本秘籍,後來又經穆姑娘指點,方才有今天的修為。”
洪七公曾經教過穆念慈這套功夫,他拿穆念慈說事,洪七公也沒多說什麼,反倒是饒有興致地問道:“我觀你在用這門輕功時,腳下所踩方位,暗合陰陽五行之道,是你自己所創?”
雲歌見他問起,正好心中也有疑惑,便說道:“實不相瞞,我對全真教天罡北斗陣法有所涉獵,一直也想在這逍遙遊身法中融入陣法變換之道,以期能自創一門武功,可卻始終不能如意。”
洪七公想不到他年紀輕輕,卻有自創武功的想法,沉思了一會說道:“自創武功不是簡單的兩者相加。逍遙遊身法和天罡北斗之陣都屬道門一脈,兩者在執行原理上有所互通,但若想融匯貫通,需要你本人對‘道’有更深的理解。”
洪七公挾了一塊羊肉,送入嘴中,又繼續說道:“少林武功以佛法為基,修習之時需心存慈悲仁善之念,倘若不以佛學為基,則練武之時, 必定傷及自身;武當以道法為根,無論是內功,還是劍法均需符合天道。至於丐幫,雖沒有他們體系完備,但習武行事均繞不開一個‘仁’字。所以,你身為一派之主,倘若想要自創武功,必須要先找到你門派的立身之基。”
真是一語驚警夢中人,雲歌聽他這麼一說,終於明白了,一直以來沒有辦法自創武功的原因在哪裡了。(未完待續。)
第281章 闖入房中的殷素素
洪七公一代宗師,見識自是不凡,三言兩語便點醒了雲歌。
黃蓉拿起木杓給洪七公撈了一塊又肥又美的雞腿肉,笑道:“七公啊,你說了這麼多話,也累了吧。先吃塊雞腿補一補。”
洪七公哪裡不知道她的心思,接過雞腿笑道:“蓉兒,你這丫頭又在打什麼壞主意。”
黃蓉嬌嗔道:“哼,幫你挾菜,你還不高興,看我以後還做菜給你吃。”
洪七公連忙擺擺手:“別,別,別,我就是這麼隨口一說。”
雲歌見他雖然滿頭白髮,卻是一副老小孩的樣子,也忍俊不禁,笑道:“對了,七公,我在杭州城中開有一家酒樓,那裡的廚子都是從皇宮中請來的御廚,改明兒你路過杭州,一定要去嘗一嘗。”
洪七公剛把雞腿塞進嘴裡,正在那嚼著,聽到雲歌這麼一說,連忙點頭道:“一定要的……
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