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&ldo;我覺得還行，可能每個人口味不一樣吧。&rdo;

&ldo;這個小吃比較有意思啊，吃在嘴裡先是冰冰涼涼的，吃了一會兒後又火辣辣的。可等了一會燥熱就退了下去，還覺得特別爽快，有種很涼快的感覺，心情也平靜下來了。&rdo;

&ldo;咦？我也是啊，吃完嘴唇麻溜溜的，可一點都不覺得燥熱了，我記得上次吃那個香辣小龍蝦的時候我可是出了好大一會兒汗，半天都沒有退下來。爽快是爽快了，你妹的我出了虛擬網還覺得頭皮緊繃著。吃這個一下子放鬆了。&rdo;

&ldo;還別說，還真的是這樣。&rdo;

於是那群新來的，被辣翻了的觀眾們如同赴死的勇士，把爪子伸向了那盤紅油滴溜溜的超辣涼皮。

媽呀，別問我為什麼在終端裡哭泣，因為涼皮太好吃了。

被辣哭了。

不是他們不剋制，只是敵軍太強大，誘，惑力太恐怖了，他們的爪子抵擋不住。

完全控制不住自己的身體，管不住自己的嘴。

就是想吃……

看著別人都在吃，你能眼睜睜看著不吃嗎？

吃著酸辣爽口的超辣涼皮，當真是痛並快樂著。

吃完後還梗著脖子倔強的表示：一點都不辣，這點辣對於我來說，小意思！

實則，辣瘋了有沒有？！

直播間的觀眾們吃涼皮吃的是熱火朝天，現實中柯小航動手做起了涼粉。

涼粉和涼皮有些相似，都是熟物，放在冰箱裡冷藏後，冰涼涼的，大熱天吃的特別解暑消去涼意。

需要做涼粉的食材可以是豌豆粉，或者綠豆澱粉，綠豆澱粉做出的涼粉比較有彈性，較為透明，吃起來滑嫩，兩者一比較，柯小航就選擇用綠豆澱粉。

先是取小半碗的綠豆澱粉，加入兩倍綠豆澱粉的水攪拌均勻。鍋中燒水，水的量是綠豆澱粉的四倍，等水燒開，就將化開成白漿的綠豆澱粉慢慢的倒入鍋中，同時攪動鍋裡，將其打散開。

開小火鬧慢的煮，同時不斷的攪動鍋裡，以免沾到鍋底，或者結團，綠豆澱粉化好的白漿在加熱後，質地變得透明，成膠狀，粘稠，稍稍再加熱片刻後，就將變得透明的膠狀的糊糊倒入一個大一點容器內。

柯小航用的是冷藏櫃裡的一個盒子，倒入後，放一會兒降溫塞到冷藏櫃裡。

在準備做涼粉的時候，柯小航就發現，原來涼粉不僅有辣的，居然還有甜的。

不過甜的不叫涼粉，它有了很洋氣的名字叫仙草凍～

仙草凍是什麼，吃過燒仙草的都知道，大夏天的一大碗裡頭裝有各種各樣的，顏色繽紛好吃又好看的小甜點，比如切的四四方方的龜苓膏，或者黑溜溜滑嫩嫩的仙草凍，煮的很爛的紅豆，黑豆，搓成一粒粒迷你的小芋圓紫薯圓，還有脆脆的透明的大顆粒椰果，圓滾滾的黑珍珠，再來一點當下季節的水果顆粒堆積在仙草凍上方，幾塊碎冰，一點白糖，一大碗甜絲絲冰冰涼的燒仙草就完美的呈現在你的眼前。

一大碗燒仙草看似很多，其實不然，那大碗是淺口，各種口味的小甜點堆著產生視覺上的錯覺，其實量不多。

而且價格還比較貴……

可這些都阻擋不了女孩子掏錢啊。

像現在買的那個龜苓膏，大部分是假的，那個黑色的仙草凍另一個名字就叫黑涼粉，買一包仙草凍粉回來不知道可以做多少仙草凍。

知道真相的柯小航心裡大呼，女孩子的錢真的好賺啊。

仙草凍的陳本低的可憐，看看涼粉就知道，吃一大碗燒仙草可以抵五六碗的涼粉了。

所以