第31章 殺年豬(第2/2 頁)

撿了不少蘑菇正好可以燉湯。

之所以選擇燉湯是覺得這個最簡單，其他複雜的她不是很會。

她先是把雞肉洗乾淨剁成塊之後焯了一下水，然後洗乾淨之後便放在鍋里加入了清水便沒有管了。

小火一直燉了差不多兩個小時，看著時間差不多就抓了一把泡發的蘑菇下去。

再等了一會之後閆文茵就把小鍋端了出來。

先是喝了一口湯，味道鮮得她舒服的咂了一下嘴。

一碗喝下去，然後在慢慢的啃雞肉，兩個多小時雞肉已經燉得一呡就化了。

雖然她的生活一直不錯，但是此時的雞肉她還是差不多吃了一大半，剩下的半鍋放進了空間，等到時候想喝的時候再喝。

閆文茵這段日子倒是挺安靜的，每天在家除了研究好吃的就是看書，日子過得倒是自在，主要是袁夢晴這段時間每天都忙著照顧那個男人根本就沒空來找她搗亂。

時間過得很快，差不多又是一個月過去了，東北的氣溫一夜之間就降了下來，雖然是十月，但是已經冷起來了，南方長大的閆文茵有點不適應這種天氣，她沒有想到之前還穿一個衣服的，現在她想裹棉襖了。

也就是在這個時候，村裡準備殺年豬了，這個時候豬草已經不好打了，所以準備早點殺了給大家分了。

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城市長大的閆文茵從來沒有見過殺年豬，這天她早早就就去喊張大娘了，想跟著張大娘一起去湊熱鬧。

還是那個曬穀場，村裡只要有事都是在這裡，閆文茵看見壩子裡還有四頭豬，地上也放了四頭，已經殺好了，都不算很肥，跟後世那些肥豬肯定是不能比的，這裡每頭差不多兩百斤的樣子，這個斤數在村裡人眼裡絕對算是大肥豬了。

閆文茵看見那邊已經架起了火，鍋裡的開水不停的翻滾，這邊殺豬匠又開始準備殺下一頭了。

旁邊還有四五個人在不停的分割，閆文茵看見張大娘家的三兄弟都在那裡幫忙，老大在分割肉，老二老三在那裡按豬。

人多，豬殺起來很快，每殺一個豬，閆文茵都看見有嬸子拿著桶去接那個血。

“大娘，那個血也要分嗎？”

“那是當然了，咱們東北的血腸可好吃了，今天你不要做飯了，到大娘家吃飯，大娘讓你嚐嚐東北的殺豬菜。”張大娘說起殺豬菜臉上是一臉的高興。

“是嗎？那我等會可要厚著臉皮去嚐嚐了。”閆文茵上輩子刷了不少的影片，當然也刷到過東北血腸和酸菜，只是那時候她什麼都吃不下了，所以一直很遺憾，現在有機會就想去嚐嚐。

“你這孩子老是這樣客氣，儘管來就是，哦，對了你可不許拿東西啊，你要是拿東西大娘不讓你進門。”

“大娘~”閆文茵哭笑不得的叫道。

兩人說話間，又一頭豬殺完了，剛刮完一頭豬毛的老三抬頭歇了一下，一下就看見了閆文茵正笑著跟她娘說著什麼？

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