第8頁(第1/2 頁)

「唔，好吃！這面太好吃了！老婆你的手藝漲了好多！」

劉青山和劉母對視一眼，臉色突變，趕緊衝出廚房，劉青山發出了聲嘶力竭的吶喊：「爸，那是我的面！」

劉家發生的事情白憲之絲毫不知，他坐在三千食舍裡吹著風扇，今天氣溫很高，空氣濕度大，就算是坐著也感覺自己全身汗津津的，白憲之深覺三千食舍裡需要一臺空調，否則這樣熱下去，哪個顧客願意進來。

就在這時，暗沉沉的天空一道響雷劈過，豆大的雨點噼哩叭啦的落了下來，濺起了無數的塵土，夏日的暴雨說來就來，根本不給人絲毫的準備，前後不過幾分鐘，地面上就積起了水窪。

白憲之嘆了口氣，接下來更不用等了，這麼大的雨誰會出來吃東西？他剛這樣想，結果門口就進來一個人，一個被淋得不輕穿著職業裝的女孩兒。

女孩兒的頭髮、衣服都被雨水淋濕，白憲之趕緊拿了張嶄新的毛巾遞了過去：「這位姑娘，先擦擦吧。」

女孩兒接過毛巾，小聲道謝，然後坐在靠門口的板凳上擦起了頭，白憲之看不見她的表情，把視線移向了門外的瓢潑大雨。

如簾的雨幕充斥整個天地，耳邊是雨點落地發出的噼裡啪啦聲，這聲音蓋過了其他聲響，在耳邊宛若雷鳴。

「嗚——」

什麼聲音？

「嗚嗚嗚——」

白憲之無奈的看向門邊，那個被淋濕的女孩兒不知什麼時候已經停下了擦頭的動作，一個人坐那兒哭了起來。

這…………

白憲之站了起來，到廚房倒了被熱水，想了想在水裡放了些紅糖，走到外間放在女孩兒面前：「喝點紅糖水吧。」

女孩兒接過杯子，嗚嗚嗚哭了好一陣，等情緒緩解了她才收了聲，擦了擦眼淚，她不好意思的看著白憲之：「對不起，你這裡是飯店吧，請問我能點餐嗎？」

白憲之點頭：「當然，不過本店的選單還沒做好，你有什麼想吃的嗎？」

女孩兒想了想，搖頭：「沒有，我現在沒有太大的胃口。」

白憲之提議：「吃不下就不要勉強自己，在我這裡不一定要點餐的，你可以安心坐著等雨停。」

女孩兒有些不好意思，堅持到：「不，我還是在這裡吃點東西，反正我也還沒吃完飯，你這裡有什麼方便做的東西就給我來一份吧。」

白憲之無奈：「那好吧，正好廚房裡還有酸菜，我給你做一份酸菜肉絲蓋飯吧。」

女孩兒有些猶豫，說實話她是真的沒胃口，這時候其實她覺得如果給她來一份毛血旺一類的辣菜，她可能還吃得下，但酸菜肉絲一聽就很奇怪，感覺一點都不辣，等會兒她能吃下去嗎？

不過這個點的老闆又給她毛巾又給她水，是個好人，所以她想了想還是點頭：「好。」

第5章

酸菜是白憲之今天在菜市場一個阿婆那裡買來的，是阿婆自己泡的酸菜，他看了看，泡的時間不算太長，有酸味但還沒到能把人牙酸掉的那個程度，用來做蓋飯還是可以的。

快速幾刀將酸菜切碎，將酸水擠掉，在冷水中浸泡一小會兒。酸菜其實並不適合炒制，它最適合的應該是熬湯，將酸味都熬在湯中，給其他配料都浸上一層獨特的鹹酸味。

但這個泡菜沒那麼酸，做湯就不適合了，炒制也還是有點酸，所以要用水將其中的酸味帶走，這樣才達到最好的炒制效果。

幾分鐘後，其他配菜準備完畢，白憲之將酸菜從水中撈出擠幹，放入乾淨碗中，點火開炒。

……

張小麗在外間越想越後悔，就在剛才她把跟自己相戀五年的男朋友捉姦在床，心裡很難受，現在一點兒胃口也沒有，點餐也不過是覺得這家店的