第72章 清秀的母牛(第2/2 頁)

郭陽看著丁吉還在愣神，便主動問道：「那個，剛割回來的紫花苜蓿能不能餵牛，上面還有雪水。」

郭陽沒餵過牛，對牛的理解還停留在『吃』的層面，牛肉丶牛筋丶牛腩丶牛排……

丁吉回過神來，「可以喂，只要不超過30的比例就行，喂多了會發生膨脹病。但伱們在哪兒割的新鮮苜蓿，不會是外面草場上吧，那麼短你們都能下得去手？」

說完，丁吉走近了揹簍，等他看到那嬌嫩翠綠，葉片又密又小的苜蓿草時，整個人有點恍惚。

「草場上有這麼好的苜蓿草嗎？」

郭陽幾人都跟著笑了笑，他們初看到種子田時的神色比丁吉還要誇張許多。

「這是種子田那麼的苜蓿新品種，老闆割了點來試試牛喜不喜歡吃。」

丁吉笑著說道：「這段時間喂的都是鍘碎的秸稈和飼料，這種新鮮的苜蓿青草牛可喜歡吃了。」

「不說牛，就是我都想弄點來吃。」

「這玩意人也可以吃嗎？」張偉好奇的問道。

「嘿嘿，不懂了吧。苜蓿有很強的藥用價值，平咳止喘，防衰老，預防前列腺炎，骨質增生，甚至還能減輕冠心病人心絞痛症狀。」

張偉和蔡彬都齊齊的扭頭看向郭陽。

郭陽也乾脆的問道：「怎麼吃的？」

「嫩苗或者嫩莖葉洗淨，入沸水中焯過，撈出後再過幾次清水，瀝乾，切碎涼拌丶炒食丶做餡都可以。」

「挑一點，等會兒回去試試。」

張偉把揹簍放下來，開始挑選苜蓿草。

而周圍的牛看到青綠的嫩草，頓時就不幹了，哞哞的叫個不停。

丁吉試著安撫牛群，卻沒想到牛越來越暴躁，有個彆強壯的牛甚至想試著翻過牛架。

一雙圓鼓鼓的大眼更是直直的盯著揹簍裡的青草。

看到這一幕，郭陽心裡有了想法，「把這一揹簍苜蓿全喂一頭牛可不可以。」

丁吉將揹簍提起來估了估重量，「多了，搭配飼料可以喂兩到三頭牛。」

「行，那我挑兩頭牛來喂。」

郭陽開始仔細的打量起牛群來，他不太懂牛，就讓丁吉跟著在一旁介紹。

「西門塔爾牛主要是作為雜交父系使用，對改良國內的地方品種效果明顯。」

「秦川牛歷史悠久，原產於渭河流域的關中平原地區。漢朝時，張騫出使西域帶回苜蓿種子，在關中地區廣為種植，用以餵牛，使秦川牛的品種質量得到明顯提升。」

郭陽挨著挨著的看著，每頭牛都觀察了一會兒。

他發現黃白花色的西門塔爾牛普遍體型高大，肌肉看著也十分豐滿；

而秦川牛的脖頸厚薄更為適中，較為的耐看。

尤其是其中一頭，毛色不是常見的紫紅色和紅色，而是秦川牛中較罕見的黃色。

郭陽盯著這牛看了一會兒，居然感覺這牛十分清秀。

(本章完)