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懷玉向來是個怕麻煩的姑娘,可是這回她卻一點也不覺得麻煩,世界上很多東西是金錢無法換來的,得依靠&ldo;關係&rdo;才能得到,比如這次讓父親病情更安穩的機會,就得努力解決掉陸齊山的麻煩才行。
懷玉看了看窗外,撥出長長的一口氣。
這次任務,可一定要順利拿下才行啊。
陸齊山作為總裁,在濱海市的下榻之處自然也是裝飾豪華的大別墅。不過孟懷玉沒有時間參觀富豪的家,一下車她就禮貌地問陸齊山:&ldo;陸先生,方便讓您的廚師做一桌菜嗎?&rdo;
陸齊山沒有說話,只是對著老管家動了動手指,後者瞬間瞭然,帶著得體的微笑走上前:&ldo;孟小姐,負責陸先生餐飲的廚師,除了中餐大廚以外,還有日式料理師,法國料理等各國星級大廚,不知道您想看哪種菜系呢?&rdo;
被貧窮限制了想像力的孟懷玉好歹還是保持了冷靜,她沒有被老管家的話嚇退,&ldo;那就麻煩您讓每位廚師都做一道菜上來吧,對了,請不要刻意雕琢,就選陸先生最常吃的菜品就好。&rdo;
老管家看了看陸齊山,在上司點了點頭應允後露出微笑,對著孟懷玉微微鞠躬:&ldo;那麼,還請孟小姐稍等片刻。&rdo;
說是稍等,其實孟懷玉還是等了好一會兒。
第一個上來的是法式西餐,松露雞蛋。
老管家在菜品呈上來的時候就開始為孟懷玉做介紹:&ldo;這是西米谷市有機農場空運來的雞蛋,松露油,海鹽以及黑胡椒都是特供的頂級質量,蛋黃在開啟的蛋白之中烘烤而成,調味汁是黑松露,檸檬,棕黃油,鮮奶油做成的。陸先生之前很喜歡這道菜,每個月都會上兩次。&rdo;
孟懷玉看著眼前這道精緻的菜,用精巧的小勺子剝開蛋白層,液態的蛋黃緩緩流出,與表層覆蓋的黑松露瞬間融合。
沒有嘗味道也能知道這是一道藝術品般的菜餚,光是它使用的材料就遠超孟懷玉做的那桌菜的十倍不止。
徵得陸齊山同意後,孟懷玉用勺子舀了一勺,細細地品嘗著這道松露雞蛋的味道,沒有再多吃,她擦了擦嘴,示意老管家上第二道菜。
第二道是日本料理師端上來的,種類繁多,但是皆是小巧精緻,如同藝術品一般被擺放在小小的陶瓷碟中。
&ldo;白長鰭金槍魚,加利福尼亞半島的藍鰭金槍魚,黃獅魚,烤貽貝,生蠔,北極的甜蝦,鮟鱇魚肝,青花魚,陸先生很喜歡海鮮,所以我們每天都會空運採購一些頂級食材作備用,請相信我們的質量,絕對新鮮。&rdo;
安靜地等待老管家作為介紹後,孟懷玉動了筷子,仔細地品嘗完了這一連串昂貴的海鮮,感受著它們在口腔中迸發的鮮活味道。
食材這樣昂貴真不是沒道理的。
最後上來的是中餐,青花瓷的盤子裡盛著一盤簡單的豆芽菜,這和之前的精緻到吹毛求疵的菜品差距有些大,孟懷玉不由得多看了兩眼。
這一眼就看出問題所在了。
&ldo;火芽銀絲?&rdo;
老管家的臉上也不由得流露出些許得意之色,不過依然保持著一位老紳士的風度,微笑道:&ldo;孟小姐好眼力,前些日子來的蘇菜大廚特意準備的晚餐,今晚就先端上來了,正是當年的宮廷菜之一,火芽銀絲。&rdo;
孟懷玉祖上就是御廚,現在更是流下來一本祖傳的菜譜,孟懷玉對於這道傳說中的宮廷菜自是瞭解不淺。
這道菜曾被袁枚記錄在隨園食單中,當年慈谿也曾吃過這道菜。原料並不多,只有綠豆芽和火腿,將火腿絲死開成線,再用尖頭針與圓頭針各穿豆芽一遍,最後將火腿絲塞
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