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休的不得不經過多次嘗試,用其他的香料代替。
如此繁瑣的工序,僅僅是製成了滷料而已。
牛肉選用最高階的有機牛小腿肉,每一個牛肉腱切開,都有漂亮的牛筋紋絡,放入制好的滷水中,文火滷製四個小時,再泡四小時,香味十足,鮮味十足。
最後,撈出,切成薄片,即可食用。如若裝入真空袋,可存放七天。
寧休給這道小食取了個名字:酒鬼牛肉。
試想一下:一口小酒,一口極品牛肉,生活不要太美好了。
&ldo;尊貴的客人,您請用。&rdo;
景泰藍的瓷盤,做工精緻,盛著冒尖兒的一盤牛肉,色相俱佳。
三十多種香料,散發出的香氣,瞬間就勾起了奶貓的食慾。
寧休拿出一方柔軟的毛絨墊子,鋪在桌上,殷勤地說到:&ldo;今日下雨,桌子涼得很,您坐這墊子上,柔軟又暖和。&rdo;
進門後就沒給過寧休好臉色的奶貓,坐著墊子、吃著牛肉,終於正眼看寧休了,對這知情達趣的老闆有點賞識。
無怪一提汲尋酒的事,連人間的貓都知道這間美酒事務所。原來老闆真是有過人之處呢!
奶貓吃著,寧休就那麼站在旁邊,仔仔細細地看著,好像從來沒見貓進食似的。
呃…確實是沒見過……
瞧著瞧著,還別說,這奶貓精一身皮毛長還挺別致可愛。
通體橘色的絨毛,彭蓬鬆鬆的,摸上去手感肯定很好,不過,借一萬個膽給寧休,這輩子他也是不敢擼貓的。
貓兒頭頂上是一團白色的絨毛,像一朵舒展開的祥雲。
前腿和後腿各有一隻貓爪子,呈白色,就像是穿上了小靴子著一樣。逗趣的是,小靴子左右各一隻,就像是出門太匆忙,穿錯了一樣。
奶貓一口一口地吃著貓糧,吃得十分細緻,雖然有點恨不得把碟子都吞下肚的架勢,但寧休愣是奶貓的吃相從中看出了幾分優雅和從容。
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