第38章 敲定蓋房子的事(第2/2 頁)

是可以的。

村長溜達著去湖邊找墨老去了。

蘇小武從屋裡出來，“大姐，那兩個人是蓋房子的人麼？”

他其實早就醒了，見有陌生人在就陪著小土豆，逗他玩。

蘇茉正在洗昨日從鎮上拿回來的鍋，鍋是她跟鐵匠定製的煮飯鍋，跟她前世小時候用過的那種羅鍋差不多。

她看向蘇小武道：“是蓋房子的人，年輕那個叫劉財，等會兒叫人的時候你叫他劉叔，年老的那個你就叫他墨爺爺。”

蘇小茉答道：“我知道了，大姐。”

看蘇茉在忙，他就問：“大姐，有什麼要我幫忙。”

蘇茉想了想，她要做的菜，跟蘇小武說道：“你去村裡找你哥哥，跟他一起去陳大爺爺家拿兩塊豆腐回來。

再跟陳大奶奶買幾個雞蛋。”

蘇茉拿了買雞蛋的錢給蘇小武，豆腐錢她昨天給過了，不用再給。

蘇小武拿了提簍就要走，蘇茉叫住他，從火塘裡扒了三四個土豆出來，把黑皮刮掉，丟蘇小武提簍裡。

“餓的話先吃個土豆，給你哥哥帶兩個去”。

說著叮囑他別多吃，留著肚子吃飯。

蘇小武應著跑遠了。

蘇茉把飯煮上。

就把屋裡有的食材都蒐羅出來。

用五花肉做個紅燒肉，再做個燉排骨，番茄炒個雞蛋，再做個乾煸土豆絲下酒，油渣可以炒青菜，自己特意留下沒曬過的泡著鹽水的蕨菜可以拿來加個菜，已經有六個菜了。

等蘇小武拿回豆腐，再做個豆腐魚湯，就有六菜一湯了。

蘇茉算了算，墨老劉財村長三個客人，加上蘇小文蘇小武和自己，還有要給梅花留的飯菜，一共要做七個人的飯。

蘇茉又去菜地裡看了看，扒了兩把長得有可以吃了的小蔥和蒜苗，小蔥可以用來做調料，蒜苗可以炒個五花肉，那就再多個菜了。

蘇茉又拔了兩大把小菜，一起拿到湖邊洗乾淨，拿回家就可以直接切段下鍋了。

蘇茉先把五花肉洗乾淨，加了姜蔥，煮出血沫後撈出，一塊洗乾淨換了水繼續煮著。

另外兩塊切成小方塊用來做紅燒肉。

排骨砍成小段，用麵粉洗到水變清，撈到筲箕裡控水。

拿了三四個大一些的土豆，削皮洗乾淨，切成細絲，過一遍清水撈出瀝水。

小菜用手擰成段，放在另外的小筲箕裡。

蕨菜撈出清洗了兩遍，切成拇指長裝了一大盤。

番茄洗了三個，切成丁裝盤子裡，雞蛋要做菜的時候現打現攪。

鍋裡的五花肉也差不多好了，撈出放一邊涼著，蘇茉就去準備蔥薑蒜幹辣椒等調料。

最後再去把不那麼燙的五花肉切成薄片裝盤備用。

魚的話等蘇小文來了再去湖裡魚簍裡拿，順便讓他來收拾。

紅燒肉和燉排骨時間要的久，蘇茉就架了兩口大鍋，同時做。

把切成小方塊的紅燒肉炒出油，加了糖炒出糖色跟五花肉混在一起炒一會兒後，加了調料，倒入清水，蓋上鍋蓋煮著。

排骨在另一口鍋裡焯水撈出，放了油炒得表面焦黃，加入調料，倒清水，蓋上鍋蓋慢慢燉著。