第77章 風雲小吃34(第1/4 頁)

時間一晃便已經是方文林出門的第六天。

經過六天的發酵，浸泡的板藍根已經完全出色，搬出壓草的大石頭，雲瀾將裡面的板藍根撈出來，這些東西已經沒用了，先放在一旁的木盆裡，稍後拿出去扔掉。

然後需要用葫蘆瓢舀出汁液，紗布過濾出雜質。一個大水缸的汁液太多，家裡的容器有限，他不得不把牆根底下的南瓜瓦罐也拿來裝過濾後的汁液。

做這個工作得需要些耐心，因為容器有大有小，他現在又沒有趁手的篩網，每次只能將紗布鋪在容器裡，再倒入汁液，最後用手收攏擠壓紗布出汁。

等將一缸汁液全部過濾完，後院地上也擺滿了各式各樣的南瓜瓦罐，過濾的紗布也由米白變成青藍色，當然，他的雙手也沒能倖免。

嘿咻——

腰腹發力，手臂上的肌肉繃緊，端起裝滿板藍根以及雜誌的木盆，雲瀾抬步小心跨過地上的瓦罐往院門口走。

要不是因為不喜歡汁水流得稀稀拉拉的，他是萬不會用木盆來裝的，要知道這可都是實木做的，本身就很重，更別提裡面還裝了冒尖尖的東西了。

這一端，便直接端去了河邊。都是純天然的植物，沒汙染，他就全給倒進了河裡，被河水一路給沖走了。

取了掛在樹枝上的竹刷，將木盆直接放河裡洗刷乾淨，然後又把刷子掛回樹枝上，這東西雲瀾一直放在這裡，省得來回拿。

扣著乾淨的木盆往回走，他不時往左右兩邊張望。

今天是方文林約定回來的日子。

沒有聽見狼嚎，也沒有看見人影。

“也沒說上午就回來，你急什麼呢。”

小聲地嘀咕自己，雲瀾關上院門將大木盆放在院子裡晾乾，然後拐進左邊的柴房，從置物架上面裝生石灰的陶罐裡蒯了一大瓜瓢的生石灰。

實在沒有合適的容器給他調配熟石灰，他乾脆直接端著瓜瓢去了後院，將一瓢生石灰全都倒進已經空出來的大水缸裡。

水缸底部還有些積水，生石灰一接觸便發生反應發出呲呲呲的響聲，等雲瀾往裡加入大量清水後，反應更為劇烈，放熱反應直接將水煮開，咕嘟咕嘟冒著熱氣，用木棒使勁攪拌，調配出熟石灰水。

然後便到了費腰的環節。

他得彎腰一個一個把地上裝有過濾汁液的容器抱起來倒進大水缸裡。

這一幕若是快進觀看，就好像小雞啄米一般，甚為喜感。

好在年輕的哥兒有個好腰，全部汁液倒進大水缸後還有力氣繼續用木棒攪拌，讓熟石灰水與藍草汁充分融合，這一步叫做打靛。

木棒邦邦敲了兩下缸沿，裡面充分融合的汁液表面起了一層白色的泡沫，呲呲響聲過後逐漸消失，露出裡面肉眼可見的靛青色液體，接下來就是等待澄清。

使用南瓜瓦罐裝汁液的好處就是用的時候需要清洗，用完了直接堆在牆根底下就行，雨水自會去淨化它們。

雲瀾只需要重點將木盆水桶這類常用的容器仔細清洗乾淨就行。

又跑了一趟河畔，仍是沒有看見漢子的身影，不過這一次卻是聽到了撲稜翅膀的聲音，這聲音不是鳥類翅膀飛翔拍打出來的動靜，聽著該是雞鴨之類的。

可惜他沒在林子裡瞅著，估摸著之前是被小不點逮的攆的兇了，這裡的野物全給嚇跑了，現在幾天不見小不點，它們又回來了。

同樣將水桶木盆晾在院子裡，雲瀾去窯口把昨兒新燒的瓦罐拿出來，毫無意外，又沒成。

一個罐子口塌了，另一個直接燒裂了，一碰就四分五裂。

清理出碎片，又放了兩個新的進去繼續燒，這個罐子口塌了的倒是勉強能用。

用來做什麼？拿來煮梔子。