分卷閱讀87(第2/2 頁)

，也抵不過運輸時間太長，臭了倒是一件很正常的事。

楊安記得剛才晏辭還說這是他訂的“香料”，這麼臭的東西，跟“香”字有半點沾邊的地方？

晏辭用袖子擦了擦鼻尖，只聽大漢在一旁不滿地嘟囔道：“今早剛到，這冰剛化了不到一個時辰，味兒就出來了。”

晏辭駕著車將那幾筐搬進院子，顧笙聽到聲音出來圍觀，他一邊看著那筐一邊好奇：“夫君，這裡面是什麼啊？”

晏辭伸手掀開筐上的蓋子，將裡面蒙在筐口的已經溼淋淋的布也掀開。

裡面竟然是數十個巴掌大的青黃色的海螺，一個擠著一個，只不過隨著筐開啟，一股濃重的腥臭立馬躍到半空中。

顧笙忍不住“呀”了一聲，以為晏辭想吃螺子了。只不過聞著這味道，這螺子肯定不能吃了

晏辭摸著下巴打量著那些海螺，看這個頭還是南海流螺，他蹲下身，從裡面挑一個拿出來，仔細打量著。

它的口蓋——也就是螺厴（yan），還緊緊貼在螺肉上，完好無損。

不過因為路上死了幾個，又因為天氣炎熱，此時整個筐裡都瀰漫著腥臭。顧笙悄悄往後退了半步，甚至還皺了皺小鼻子：“夫君是想吃海物了嗎？”

“這是一種香料。”晏辭用指尖扣了扣海螺上的薄薄一層口蓋，以此證明自己不是吃貨。

顧笙一臉迷茫，海螺還能制香？

晏辭的鼻子比他敏感，其實此時早已經頭暈目眩，然而還是當寶貝一樣將那一筐海螺一個個拿出來放在盆裡。

這巴掌大的流螺，身上只有很小的一處可以被當成香料使用，此時這個離海很遠的邊陲小鎮根本不可能賣這種香料，就算有賣，也沒有人會用。

晏辭將一片螺厴從上面撕下來，海螺的身上只有這一片小小的，倒三角形狀的口蓋。

海螺並不是香料，然而它的口蓋卻是，並且在香道中還有個專門的名字稱呼它，叫作“甲香”。

而他那道尚未完成的衙香，最後加入的一道香料就是它。

晏辭拿了個大鍋，倒上黃酒，馬不停蹄的把那一堆螺厴煮了，頓時腥臭味道伴隨著高溫蔓延了整個院子。

那是一種非常獨特的臭味，尤其在高溫煮至下，更是無法言喻的臭。

他們院子外面更有路過的村民一臉狐疑，在門口探頭探腦，聞見味道都不敢進來，臉上的表情分明在說：

誰家在煮屎？

晏辭用布抱住鼻子，硬是將那鍋東西反覆煮了四五遍，一遍遍過水焯沫，又是倒酒又是加蜜，腥臭味才算淡了不少。

甲香這味香比較獨特，一般與其他香料一同混合使用，只因為這香料單獨焚燒味道不怎麼樣，不僅不怎麼樣，可能還有點臭。

但是如果和其他香料放在一起製成合香焚燒，產出的味道會格外的芳香。

只因為這道香可以使其他香料的味道變得醇厚，而且還能使香味聚而不散，有許多傳世名香都會用到