第51章 小意思(第2/3 頁)

稀罕物，很少有放白糖的。

這邊幹活、出苦力的百姓更喜歡高油高鹽的食物。

高油高鹽口味重的食物能帶來更多的熱量，可以支撐繁重的勞作。

秦秦在一邊小平鍋上烙黑麵餅，一邊用小瓦罐煮地瓜粉條。

大鐵鍋裡秦野燒著豆漿，小鐵鍋裡放著豆汁，哪個灶都沒閒著。

秦三哥在院子裡刷圓簸箕，準備乾淨的木板和石頭。

三個人各忙各的，都沒閒著。

這是頭一回試做豆腐，準備的不齊全，臨到用著哪樣傢伙什時，才想起來準備哪樣傢伙什。

不過，好在，多了個秦三哥在，秦秦和秦野也有了個幫手。

在秦秦烙餅子的空，這邊大鐵鍋裡的豆漿已經熬好了。

順著第一遍的流程，秦野和秦三哥在秦秦把飯準備好的時候，就把豆腐給壓上了。

秦秦把小桌子擺在簷下，端著盛著豆腐腦的小水缸放在小桌子前，然後是盛著粉條的瓦罐，辣椒油、醋、鹽（秦秦偷偷在裡面混了味精），還有烙了一沓的麵餅子，過油炒的鹹菜絲。

“吃飯了，三哥、秦野——”

秦秦端著海碗給人盛上豆腐腦，依次配上料喊著人過來吃飯。

秦三哥擦擦手坐在桌前，拿著湯匙嚐了一口，“不錯啊，小妹，這豆腐腦比得上老把式做的了。”

“嘿嘿，好吃哥你就多吃點。”

秦野坐下來，拿起一塊餅子，給自己的碗裡狠加了一勺辣椒，嚐了一口，嗯~好吃。

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這兩個月，秦秦兩人在家也沒啥活計，就天天琢磨著吃些什麼。

看看那些剩的單迸個的家禽就知道了。

幾人吃完飯，秦秦三人一人一個板凳，端著小茶杯喝茶。

秦三哥在一旁教導秦野功課。

幹活的時候他問過了，秦野想再跳一級。

他考教了一下，感覺秦野的知識系統上有很多漏洞，所以趁著這會功夫。給他補補。

秦秦看著哥倆好的模樣，沒插進去打擾他們。

她時不時起身看看壓制的豆腐如何了。

待太陽漸漸偏移，下午三點左右，豆腐成形成的非常好。

50斤的豆子，大約做了一個半簸箕大小的豆腐。

秦秦端著黑陶盆，比量著盆的大小，在整個豆腐上切下一大塊放在裡面。

半個簸箕的自己留著，其他的準備分一盆給秦大伯，剩下的分給村裡人，當然給村裡人不白送。

“三哥，秦野，豆腐好了，你們休息一會，正好跟我一塊把豆腐給大伯那送些去。”

秦秦把留下來的豆腐端回廚房，拿了兩個小碗，割了一塊豆腐，切成四長條，撒上點鹽，倒上點去年秦伯孃做的韭苔花，趁熱拌勻，放在他們喝茶的小桌子上。

“嚐嚐味道如何。”

秦秦託著腮問。

秦野沒說話，用筷子夾起一塊，用手託著第一口先給了秦秦。

秦秦張嘴‘啊——’。

秦三哥一口豆腐剛吃進嘴裡，就止不住豎起大拇指。

可以啊，這豆腐只有一股淡淡的豆香撲鼻而來。

放入口中，豆腐無需用力咀嚼便化在口中，沒有任何渣滓異物感。

“小妹，咱這豆腐做的可真不像新手頭回做啊。”秦三哥炫耀著。

這豆腐他可出了不少力。

秦秦聽著秦三哥的話，嗯嗯啊啊的點著頭。

秦野低著頭夾起一塊豆腐涮涮韭苔花。給秦秦一口他自己一口兩人分著一碗一會就吃完了。

兩人吃完之後，秦三哥和秦野一前