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向膳房。
不到一個時辰,涼亭裡的石桌上便擺滿了好大一桌菜。
「薇大人不用再做了,就我們兩人吃,再做就要浪費了。」
「好,這是最後一道。」鄧薇將那菜端上來,只見雪白的肉圍成一朵潔白的花狀,中間黃色的花蕊做得十分逼真。
「啊,這就是你發明的那道菜麼?」
「是,蟹肉與蟹膏做的,我還胡亂起了個名字,叫雪香榭。」
「名字好聽,我已經忍不住了。」
「公主試試吧。」鄧薇笑眯眯地看著夏芝萱。
夏芝萱輕輕夾了一塊花瓣,放到嘴裡細細咀嚼:「薇大人,你這蟹不是普通的蟹吧?為何肉質如此嫩,並且比一般的蟹白要香好多。」
鄧薇噗嗤一聲笑道:「公主味蕾真靈。這蟹確實不是普通的河蟹,是底下人送給我爹的溪蟹,肉質更嫩,更乾淨,只是寒氣更大,公主一定要配合著酒吃。」
「啊,你看吧,我還是很厲害的,除了蟹肉的肉質有區別,好像味道也······」
「比普通的蟹肉要甜一點?」
「是是是。」
「這個蟹肉裡滴了幾滴水果汁!」
鄧薇的手上不知道什麼時候變出了一顆紅紅的果子,「秘訣都在這兒!」
夏芝萱笑起來:「原來是楊梅!」
鄧薇點頭:「這些楊梅都是千挑萬選出來的,最甜的楊梅,然後放在鍋裡熬成肉泥,兌上一些清水,當成調料來用。這個蟹肉裡不能放多,否則會沖淡蟹肉原有的蟹味,因此我只滴了幾滴,沒想到公主這都能感覺出來。」
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