第20章 成為豐澤園大廚(第2/2 頁)
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只是傳授了川菜、湘菜還有部分魯菜的手藝。
一個從小學廚十多年的人,幾個月學會川菜等菜系,雖然也比較厲害,但沒有那麼誇張了。
這也是劉家寶一個幾十年經驗的過來人教給陳建國的最重要的一課。
關鍵時刻藏拙才能立於不敗之地,也不會太惹人注意。
這個年頭,低調才是王道。
太過高調,容易引來不好的事情發生。
傻柱得知這個事情,那張著的嘴就沒合上過。
尤其陳建國考核的時候,是允許園裡的學徒工等人圍觀的。
看著陳建國那誇張的廚藝,彷彿炫技一般。
無論刀工、火候、色香味統統都達到了大廚的地步。
不要說他傻柱了,他爹可能都半斤八兩。
要知道他爹可是整個京城都聞名的廚子啊。
一手譚家菜可不簡單。
那暴漲的怨念值。
也就是陳建國現在不知道,不然也會被嚇一跳。
而下午開始,正式掌勺後。
陳建國也沒有機會跟原來一樣,跟傻柱有的沒的聊天了。
已經開始接過大廚位置的他。
在豐澤園也開始忙碌起來了。
老京城人,偶爾也會換換口味吃點川菜。
也有一些貴客鐘意川菜的也會來這裡整兩口。
今天大家都發現,川菜口味變了。
菜還是那道菜,但是口味變了。
對於長期來這裡吃川菜、湘菜的人來說,還是能吃出來的。
不過味道變化歸變化,還是非常好吃的。
也讓食客感到新鮮。
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