第15章 蛇盤島(第2/2 頁)

舅不叫師傅不叫這位老闆而是叫應大師，看樣子表舅在這裡的名氣真的不小。金華斌借個看菜的理由到後廚問起應大師名稱的來源。

“哦，這個啊，應大師的手藝高，人緣好，有十幾個徒弟呢，幾乎每週都帶著他們在這裡打牙祭，照顧我們的生意，不瞞你說，我家小店的石窗都是應大師給我們打的呢，颱風來了也不怕。”說著，用手指了指圍牆處的石窗。石窗上雕飾著暗八仙、指的是八仙手中的8件兵器，分別為漢鍾離的掌扇、張果老的道情筒、韓湘子的花藍、鐵柺李的葫蘆、曹國舅的尺板、呂洞賓的寶劍、藍採荷的笛子、何仙姑的蓮花。意思是八仙保佑，海浪不侵，生意興隆。

小海鮮上桌了，現在是春季，不是吃青蟹的季節，老闆給上了一盆大雜燴，裡面是三門小白蝦、梭子蟹、對蝦、蟶子、花蛤、牡蠣、鮮泥螺、海螄、毛蚶、香螺等等，接著又上了一小盆血蚶、一大臉盆裡面放了沙鑽魚，沙尖魚，沙丁魚、龍頭魚、小黃魚、帶魚、鯧鯿魚，塔魚、粗鱗龍脷，小魷魚，及一些叫不上名字的雜魚。

“來，嘗一嘗，小海鮮就吃個原味，所以全叫他們開水燙一下或請蒸。”表舅熱情地招呼著，正吃著呢，只聽得重重的腳步聲，老闆娘大聲地招呼著：“今天哪一陣颱風把樊大師您也吹來了，應大師剛在裡面，要不，你倆放一起。”

天底下哪有這麼多大師，應當是老闆娘為了拉生意，對島上所有石匠的統稱吧？金華斌轉頭看了一下來人，是個文質彬彬的男子，大約五六十歲，頭髮半白，戴著副琺琅眼鏡，怎麼看也不象石匠，更象個教書匠，但由手掌上都是老繭這點看起來，確是整天拿鐵錘的。表舅應名庵忙打招呼說：“樊大師，過來一超坐，老闆娘，快加個位置一套餐具。”

看得出他們關係不錯，樊大師略略謙讓了幾句就大馬金刀地坐下了，給自個倒了一杯酒。

小酒店的客人多起來了，看打扮多是候船的石匠，每進來一個就上這桌哈著腰來一句：“兩位大師今天來貴客了？”原來，這大師的稱呼不是老闆娘的客套。