第58章桂花蜂蜜碗糕(第1/2 頁)

溫馨先將曬乾的木薯粉倒進盆裡，然後趁著眾人不注意倒了一大碗糖在木薯粉裡，最後用水攪和開，等灶屋裡的湯煮上後，將裡面的鍋里加上水，水一燒開便可以開始蒸了。

溫婉用的碗就是家裡人吃飯的碗，體積都比較大，她是準備一碗一文錢來賣的，所以太小了人家也會覺得不划算，所以對於大小來說倒也還好。

在碗中間的蒸也呈透明狀時這缽仔糕自然也就蒸好了，溫馨全程看著空間裡的時間，想將這大碗缽仔糕蒸熟得需20分鐘的時間，倒也不是特別久。

缽仔糕熟透後溫馨便讓還在廚房的溫厚將東西給拿出來，僅僅只是聽到倆人的動靜，剩下的不在灶屋的兄弟們全都湧了進來。

“姐姐，是好了嗎？”溫善看著碗裡晶瑩剔透的不知道該叫什麼的東西一臉好奇的問道。

溫馨也沒嘗，但顏色全蒸透了，應該是好了的，她道：“應該是熟透了的。”

溫謹立刻湊了上來，用自己剛剛洗乾淨的手指戳了戳碗裡的東西，軟軟糯糯的很是q彈，他問道：“小妹，這個叫什麼名字呀，就叫木薯糕嗎？”

當然不會，木薯有毒叫木薯糕誰要吃呀，不過叫缽仔糕好像也不行，溫馨想了想道：“它是用碗蒸的，不如就叫碗糕吧。”

溫玉這時笑道：“這個名字倒是合適，不過這東西好吃嗎？看起來和衝好後的藕粉差不太多。”

那是因為裡面都沒加東西的緣故，如果加了別的東西區別就大了，而且藕粉更稀一些，溫馨解釋道：“藕粉需要用熱水現場衝才行，咱們現在做起來不是很方便，但碗糕可以提前蒸好，咱們直接將蒸好的碗糕帶到集市上賣就可以了，就和現在的涼粉差不多。”

說話間的功夫碗糕已經沒有之前那麼燙了，溫馨拿了一雙筷子出來，她將筷子沿著碗邊先將缽仔糕的邊劃一圈將它分開，然後將筷子朝著碗仔糕的中間插了進去，再將筷子一挑，這麼一個缽仔糕也就成型脫膜了。

看著溫馨挑出來的糕點，溫厚道：“這還真是一個碗的形狀，倒真和名字很貼切。”

溫馨將缽仔糕拿在手上，正當她想自己嘗味兒之際溫玉一把將糕點拿了過去，“二哥先試吧，萬一有毒怎麼辦，小妹別吃了。”

“二哥，萬一有毒也不會這麼快就將人毒死呀，而且這碗糕蒸熟了後吃進去不會有事兒的。”溫馨說完一口咬在了溫玉拿著的缽仔糕上，因為她加的糖比較多，一口咬下去軟軟糯糯香香甜甜的味道是真的很不錯，溫馨激動的說道：“二哥，很好吃。”

溫玉半信半疑的也咬了一口手中的碗糕，在糕點吃進嘴裡後，意外的發現這個還真挺不錯的，“這……還挺好吃的啊。”

溫玉都覺得不錯了，剩下的兄弟三人哪裡忍的住，溫善更是吵著鬧著要嚐嚐，終於是將這缽仔糕吃進了嘴裡後，心滿意足的表達著自己的想法，“好吃，甜甜的，好好吃。”

隨後溫厚和溫謹也分別試了一下這缽仔糕的味道，無疑全都是好評，再說起來這個年代也沒啥好吃的東西，像這類甜食根本沒有哪個小孩子拒絕的了。

在所有人都對這個食物表達了肯定的想法後，溫玉說道：“馨兒剛剛做這幾個碗糕好像也沒用多少木薯粉，咱們也吃不了這麼多，那剩下的是不是明天就能拿出去賣了啊，這個要賣多少錢呢，一文錢一個？”

溫馨的確是這麼想的，但她想做別的口味呢，“大哥，你覺得咱這碗糕大不大呀，咱是不是可以做些小的碗糕呀，也可以多做些口味，馨兒剛剛就想做桂花蜂蜜味的，這個加了桂花和蜂蜜是不是就能賣貴一些呢，而且這碗太大，很多人也吃不完。”

“那也就是說需要小碗，如果需要的話，直接在集市上買一些就行了，但你剛剛說的口味咱們倒能先試試。