第18部分(第2/5 頁)

了！”

隨即，黃曉英又拉過沈箮在她耳邊說了幾句，沈箮的臉頓時漲紅起來，還伸手擰了她幾下。

方信則忙著將裝滿櫻桃的竹筐往家裡搬，沒空去理會她們的小動作。方富民這傢伙調皮歸調皮，真幹起來活來其實也不賴，這時候就幫著方信搬櫻桃。

沈箮隨後也說來幫忙搬運櫻桃，被方信婉言拒絕，只讓她們在果園裡隨便看看，看有什麼地方做得不到位的，給點技術指導最好。

黃曉英倒好，叫她看果樹，她卻大呼小叫地喊著，“沈箮，快過來看，這邊的折耳根好嫩啊，不如我們挖些回去吃吧！方師兄，出來的時候帶兩把鋤頭……”

方信聽了啞然失笑，一聽她的話知道她就光吃過折耳根，沒真正沒挖過。

在這邊一般都叫撬折耳根，因為折耳根長在田背坎上和土背坎上居多，笨重的鋤頭使用不方便不說，還很容易破壞泥土遭人罵。小鋤頭倒是不錯的選擇，不過一般情況下用鐮刀居多。

當然，還有一種更好用的工具，鈱子鍬。鈱子鍬通常呈桃葉形，有一個之字形的彎度和木質的手柄，比鐵鍬小巧玲瓏得多，在這邊一般用來抹牆抹水泥用。用來掘土挖折耳根最合適不過。小時候出去挖折耳根的時候，方信就常常和姐姐方玲搶鈱子鍬用。

方信家現在就有好幾個鈱子鍬，方媽經常拿來撬折耳根和香菜，就插在門後的牆壁裡。

折耳根學名叫魚腥草，是西南地區一種常見的野菜，有開胃健脾的功效，很受大家的歡迎，不光菜市場超市經常可以看到，學校食堂也有涼拌折耳根的菜式，黃曉英認得也不奇怪。

沈箮過去一看，果園裡的野菜還不真少，除了折耳根外，還有野香蔥和清明菜，也有方信家在果樹下種植的藠頭。

藠頭營養豐富，不僅好吃，更能治病，醃製起來尤其美味，可惜藠頭大都在夏秋之際收穫，這時候不能飽口福。

野香蔥和藠頭看起來差不多，都是細細的莖，反正黃曉英沒能分辨出誰是誰，但這兩樣東西，多少能看得出和小蔥的相似之處。

清明菜就像普通的野草，黃曉英雖然是農大的，但學的是園林專業，認不出來也不奇怪，聽沈箮說起後，她就問道，“清明菜？那是什麼東西，可以吃嗎？”

“當然可以吃，馬上就到清明節了，清明粑就是用清明菜和米粉做的。”

黃曉英聽了很來勁，當即就說，“那我們動手採些回去吧！”

野香蔥沒工具不好挖，埋在土下圓圓的蔥頭倒像是蒜頭，味道也特別香。折耳根沒工具同樣不好挖，黃曉英又愛吃折耳根埋在地裡那白白嫩嫩的根，因此，她打算等方信把工具拿來之後再挖。

可這清明菜就不一樣了，直接用手就可以採，黃曉英就和沈箮採摘起清明菜來。一般這清明菜只採頂部最嫩的葉子，這一來，看起來很大一叢，採起來卻沒多少，黃曉英還嘀咕著說，“這清明菜和折耳根都沒被鵝吃掉，倒是有點奇怪！”

沈箮則解釋著說，“這裡的青草這麼多，清明菜有點苦味，折耳根則有股腥味。”

“那叫香味好不好，就像香菜，很多人都覺得味道很奇怪，吃得來的卻覺得特別香！”黃曉英立刻反駁著說，隨即又顯得有些沮喪，“那我們不是吃鵝都不吃的？”

沈箮呵呵笑了起來，黃曉英採了幾顆清明菜之後，掛記著折耳根的她嘀咕著說，“這方師兄也太拖拉了，怎麼還不把鋤頭拿出來。”

沈箮則說道，“我們在別人家裡做客，還是客氣一點好。”

黃曉英上下打量著她，很匪夷所思的樣子，“說他幾句就受不了，你不會真看上他了吧！”

“你才看上他，再亂說小心我撕爛你的嘴……”沈箮說著就去撓她，黃曉英咯咯笑著捏