第75章 保持微笑的老太太(第2/2 頁)
軋鋼廠的何主任嗎?”
幾個去過軋鋼廠的領導們,認出何雨柱,當著老太太的面誇讚何雨柱的廚藝。
甚至揚言,今天的壽宴,堪比國宴呀!
老太太一臉笑意,給人一鍾和藹和親的感覺,就好像是你的奶奶一樣,看著孫子。
如此多的領導者前來祝壽,何雨柱認為眼前這個老奶奶來頭不小。
“你就是小何師傅吧,老婆子我可是聽了很多人說起你,一手好菜堪比國宴,看來今天我這個老婆婆有口福了。”
老太太笑的很開朗,像一個笑口常開的彌勒佛。
何雨柱連忙抱拳道:“老奶奶,您叫我小何吧,我聽陳廠長說您是中院人士!”
“是的,我來自神都。”
“小何,今天是我的生日,可否讓你做一頓中原美食呢。”
老太太身居社會巔峰,如此低姿態要求何雨柱製作中原美食。
(何賤21年+何雨柱28年)四十九年,很少能夠見到身居高位或者身份高等的一群人如此對待一個社會底層的普通人。
“沒問題,請放心。”
何雨柱隨後被陳解放帶到廚房,琳琅滿目的食材,擺滿整個廚房。
“小何師傅,如果需要什麼,請對我講。”陳解放保持著笑容。
“好的,我馬上開始製作。”
不偏甜,不偏鹹,不偏辣,不偏酸,各種味道居中。
何雨柱掌握這個訣竅,開始製作,首先何雨柱先是和麵放在一邊,製作其他菜,什麼黃河大鯉魚,扒廣肚,炸酥肉,鯉魚焙面,只可惜時間不允許,不然何雨柱還能製作汴京烤鴨。
豫菜都是先上冷盤,何雨柱利用有限食材,製作了五道冷盤,都是具有特色的老家味道。
熱火朝天的廚房,外面則是歡聲笑語跟誇讚聲音。
老太太作為壽星第一個品嚐,滿滿的家鄉味道,一個四九城廚師,還是一個工廠裡的,做出的豫菜如此地道。
老太太喜笑顏開,毫不吝嗇誇讚著何雨柱,等到黃河大鯉魚,鯉魚焙面上桌,獨特的香味,勾引著在場所有人的味蕾。
一道一道菜,眾人重新整理著對何雨柱的認知。
他們都是一群不需要為每天食物發愁,衣食無憂,面對桌子上何雨柱製作的美食,他們都毫不誇張的讚揚。
何雨柱不光製作了讓人羨慕的壽宴,而且何雨柱為了老太太,更是製作起了羊肉燴麵,胡辣湯。
這兩道菜一上桌,除了老太太淚眼朦朧,其他人嘖嘖稱奇。
老式燴麵,味道很濃郁,胡辣湯喝上一口,渾身舒服,甚至都讓老太太冒了汗。
陳廠長看到老母親,不知道是汗水還是淚水。
這就是家鄉的味道,獨特的味道,高超的手藝,可能在老太太心中,家的味道,永遠都是母親的味道,家的味道!
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