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第一百七十一章 對美味的定義(第2/3 頁)

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被家人送去豆腐磨坊做學徒,一般女孩子到很少做這個工作的,只不過那時候童老闆家裡窮,她是長女,豆腐磨坊雖累,工錢卻比其他多好幾毛。

就這一點也必須去了。

挑水擔豆子,幫著推磨,什麼重活累活都做,那時候看著白嫩嫩的豆腐成形,心中既自豪又想吃,沒錯那時候童老闆單純的願望就是能隨便吃豆腐,大概那就是最好吃的菜。

別看童老闆在磨坊做工,但那裡的老闆只有過年才會給小時候的童老闆兩斤豆腐,作為節禮。

那時候別說油煎豆腐,就是清水煮豆腐,加些鹽巴菜葉子都覺得豆香濃鬱,美味可口。

一年中就盼著過年能發個兩斤,這樣濃烈的期待,加上豆腐本身的美味,讓豆腐成了童老闆年輕時候最好的記憶。

社會慢慢進步,手工磨坊被淘汰,童老闆自己還做過一段時間自產自銷,但生意清淡,無以為生這才開了現在的乾洗店。

不過童老闆也不再愛吃豆腐了,總覺得豆腐已經不再美味了。

現在,吃著豆腐,似乎又感覺好吃了。

吃完收拾回家,買菜做飯,再好吃也不能天天在袁州那吃。

「童大姐,今天吃什麼。」賣菜的吆喝聲,叫醒了童老闆。

「買些絞肉。」童老闆這才回神,看著豬肉攤子說道。

「要多少,肥些還是瘦些。」賣豬肉的老闆,拎起肉讓童老闆選擇。

「割點五花,絞了。」童老闆看了看五花肉說道。

買了肉回家,童老闆對著已經點好滷水的豆花一些無語。

「果然是老了,都不知道做什麼了。」童老闆乾瘦的臉上露出無奈的表情。

不一會又在廚房忙忙碌碌的忙了起來。

一邊忙還一邊自言自語「看來今晚只能吃點炒豆腐了。」

沒錯,童老闆吃了袁州所做的美味熊掌豆腐,想起了自己以前學做的時光,回來後關上店門,不知不覺的就自己做了一盆出來。

童老闆連連感慨自己老了,連自己做了什麼都不知道了。

不過童老闆心裡是既期待又忐忑的,她已經很久沒有自己做過豆腐來吃了。

豆腐成形,童老闆按照自己喜好做了家常豆腐。

棕色的小方桌上,一盤家常豆腐,一碗白米飯,一把椅子。

白色的盤子裡一塊塊的豆腐已經被大力翻炒弄碎,一盤子完整的基本沒有幾塊,豆腐如果碎了味也就散了。

但童老闆夾起一塊卻吃的很是滿足。

「看來豆腐還是一樣那麼好吃。」

童老闆乾瘦的臉上露出明顯的笑容,雖然一臉褶子,但整個人都顯得溫暖起來,未完待續。

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