第二百五十六章千張包子(第2/3 頁)

，聽他這麼一說，附近的食客都知道了千張包子大約是個什麼東西了。

直到包子被端上來，食客們才算是見著了這個可以用碗裝的包子，色白湯清，晶晶亮的粉條若有若現，黃色的千張包子，浮浮沉沉在大海碗裡，碧綠的蔥花點綴其中，色彩分明，讓人一目瞭然。

顏色分明的食材，乳白色的湯並不顯得粘稠，而是看著就十分清透，越發襯託得裡面的粉條和包子格外不同。

「原來這就是一碗包子呀。」

不少食客都是第一次見識這樣的包子和吃法，不說聞起來十分高雅的香味引人入勝，就是看著這漂亮的顏值都覺得心曠神怡。

對於長見識這樣的事情大多數食客都很習慣了，要是袁州哪天不讓他們漲見識的話，他們才會覺得不舒服呢。

嚴銘倒是靜靜地看著眼前的一碗包子，內心起伏不定，熟悉而又帶著幾許陌生的香味，讓他彷彿有種回到了年少時候的感覺。

直到軟韌的包子進入口中，不薄不厚的千張因為充分浸潤了湯汁的緣故顯得格外不同，略帶韌勁的表皮被咬破露出裡面的餡料，是豬肉混合餡的，豬肉粒豐腴的口感裡面夾雜著開洋大海的氣息，還有乾貝經歷時間發酵的香味，很是鮮美動人。

「唔」

裡面的湯汁略燙，嚴銘一時沒注意差點被燙到，但是就是這樣也是捨不得張開口吸吸冷空氣降降溫，總感覺這樣會少了點風味一樣。

等到餡料適宜了口腔的溫度，鮮美的滋味開始迸發出新鮮的活力，配合豆香味濃鬱的千張，十分相得益彰。

吃了一個包子領略了這樣的美味以後，嚴銘接二連三地將包子一個個吃進嘴裡，別看不是很大，但是裡面塞滿了餡料，每一個算下來份量並不少，因此袁州只放了六個。

但是每一個食客吃完都忍不住說出小店裡所有食客的心聲那就是真的少，要不是還有粉條和湯在，大家都有意見了，這是存心不讓人吃飽。

吃完包子，粉條就進入了大家的視野，晶亮軟滑的粉條，因為煮製過的關係，肉眼可見的十分滑溜，彷彿一摸上去就能從頭溜到尾一樣，略帶光澤的色澤給粉條的顏值增添了不少的助力。

「哧溜，哧溜」

跟吃麵條一樣吸進一根粉條，浸潤了湯汁的粉條味道濃厚醇美，高湯的滋味將粉條的特殊香味激發出來，吃著軟韌適中，滑順味美。

吃一根粉條喝一口湯，搭配得極好，味道相輔相成，渾身舒服極了，嚴銘臉上露出極其放鬆的表情，感覺整個身心都像是泡在溫泉裡一樣，暖洋洋的，特別舒適。

……

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