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她幾乎感覺不到任何肉裡面可能塞牙的東西,兩排牙齒輕輕一按,那肉便碎掉了,汁水四濺。牛肉原始的香氣和鹽味緩慢而堅定的擴散,充斥在口腔中的每一個角落。

好嫩啊

她緩緩吐出一口熱氣,漂亮的臉蛋上有片刻失神:牛肉原來就是這麼好吃的東西嗎?

相較之下,東東的反應就直白得多。

他搖頭晃腦,手舞足蹈,圓溜溜的眼睛裡充滿了讚嘆,「哇,好好吃哦。」

頓了頓,他吮吸著口中肉汁精華,再一次感慨:「好好吃哦」

單純從貧瘠的詞彙量和表達能力來看,兩位俠客還是有很大的共同之處的。

看著他們的反應,孟陽鬆了口氣:很好,那就證明不需要再調味了。

雖然用不到蜂蜜,有點遺憾,但我們可以等下一次烤一整隻豬,或者一整隻雞的時候再刷嘛!

於是更多的肉以更快的速度鋪滿整塊鐵板,滋滋聲四起,原本乾巴巴的底部漸漸會起一點油脂。

這是被烤下來的肥油,若用來炒菜,也是不錯的。

牛小腸!

這小子絕對是今天一匹黑馬,外層勁道柔韌,內層肥嫩多汁的口感令它從一眾競爭對手之中脫穎而出。

哎,這麼說倒也不算太對,因為好像在正式開始之前,它就已經被給予厚望……

小腸很肥,把兩面都烤出焦圈,內部的油脂便滲出來了,輕輕一咬,「波嘰」,有什麼東西在口中爆炸了嗎?

啊,是香氣和美味啊!

味道好霸道呀!

豬肉用的是五花肉,白色的肥肉和紅色的瘦肉層層分明,那白的像溫柔的雪,紅的就如妙齡女子臉上的胭脂,極盡動人。

比起牛肉的高貴,豬肉就好像更接地氣一點,也更香。

它的香簡單又直白,像生活在這片土地上的所有老百姓,努力而平靜地生活,絲毫不加掩飾。

肥肉的部分已完全透明,染上一點淡淡的焦黃,上面有細細的油花跳動著,顯示出它的熱情。

邊緣的火候比中央稍微大一些,微微捲曲,原本清晰的切面已經看不到了,只有一圈緊緻的鎖邊。

鎖住了油光流逝,鎖住了香氣外溢,只等到口腔之中轟然炸開。

刀客堅如磐石的心在此刻動搖,白星的立場開始瘋狂搖擺:

當嘴巴里吃的是牛肉的時候,她覺得這可能就是世上最美味的東西;而當把一塊兒邊緣烤得微微焦黃的可口豬肉送口中時,她卻又不可避免的開始懷疑自己的判斷,覺得是不是豬肉的濃香更勝一籌?

何等艱難的選擇啊!

她暗自痛心疾首道,覺得可能需要再來幾斤才能評出一二。

平底鍋底部很快開始匯聚起一汪水一般清亮的油脂,這些都是從肉裡烤出來的精華,自然不能夠浪費。

於是孟陽又變戲法似的從桌子底下掏出三隻鮮雞蛋,在桌角上輕輕一磕,右手三根手指靈巧的一掰,包裹的蛋液就乖乖落入鍋中。

「滋啦」

好燙呀!鮮雞蛋小聲抱怨。

看,它的邊緣微微跳動,這不正是在說話麼?

原本清澈的蛋清在三人的視線家迅速泛白、凝固,緊接著就是蛋黃。

等雞蛋的形狀固定下來,孟陽又用鏟子給它們翻了個個兒。

啪!

嗤啦!

三隻雞蛋把鍋底的油脂吸收個七七八八,外殼也因為火旺而變得焦脆。

它們的表面形成一層蛋液和油脂一起構成的油膜,是淡淡的金黃色,與內部的蛋清分離,非常有韌勁。

蛋白和蛋黃的嫩嫩的,白是白,黃是黃,尤其是後者,吃到最裡面還有點流

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