第15部分(第1/4 頁)

“你難道就不喊你大姑他們？你大姑對咱們那麼好，你開業難道連你大姑都不請？”王吉昌衝王勃說道，語氣頗有些責備的意味。

王勃知道他又一次讓自己這位繼父不爽了，但是這個家要想有所改變，而且是朝好的方向改變，就只能按照自己的意志前行。照他最初的想法，大姑一家他是不準備請的，這倒不是他還在生大姑不借錢給自己一家的氣，還是那句話，人家借錢是情分，不借是本分；與之相反，他這是完全出於好意，站在大姑的角度上考慮，才不打算去請他們的。道理很簡單：大姑不支援，也不相信自家能開起米粉店。現在沒借她一分錢，米粉店卻開起了，而且有模有樣，自己再喜氣洋洋的請人家來，心胸稍微狹窄一點的恐怕就會以為在打他的臉了。

但現在繼父卻完全理解不了王勃的好意，硬要去觸他姐可能會有的黴頭，那就只有讓他去觸算了。王勃掌擊額頭，做出一副恍然大悟的樣子：“你看，爸，這一忙起來，把大姑他們都搞忘了。這樣，爸，你直接騎車去大姑家先請大姑，讓他們明天有空到店裡來耍。你順便還可以用他們家的電話給小娘和二孃打電話。之後你再去外婆那裡通知舅舅他們，這樣安排要得噻？”

“要得！”王吉昌滿意的點頭，心想，這還差不多。要是明天全是妻子孃家這邊的人，自己這邊的親朋好友一個沒有，那也太不像樣子了，“對了，你寶寶（乾爹）和寶娘（乾媽）他們難道你不通知一聲？你還是要通知一下人家噻！你不通知，到時候人家曉得你開店了，不是要慪你的氣？”

“請請請！老漢兒！今天你就負責請人，想請哪個就請哪個，ok？”

“我又不是隨便哪個都請！我還不是得分人？你以為我是個人就請嗦？”

————————————————————————————————

王吉昌騎車請人去了，王勃則和母親呆在店裡準備熬老湯和炒臊子。這次不是他以前的小打小鬧，而是一次要準備六種供數百人消費的大鍋臊子，王勃也不由得謹慎起來。為了保證萬無一失，他除了去工具店買了把手持型測溫槍用來監控油溫，以及一臺精確到克的檯秤精確配料外，更打算親自操刀，讓母親還是給自己打下手，學習炒臊子的流程，工藝和火候。上次母親全程參與了一次炒臊子的經過，雖然她自己說差不多會了，但王勃還是不太放心。賣吃的跟賣其他的不一樣，第一碗惡了人家的舌頭，以後想讓人家再次進店那幾乎就不太可能了。

兩娘母從上午十一點忙到下午四點，六大盆米粉臊子和一大桶老湯才熬製完成。紅湯的牛肉，肥腸，排骨，鱔魚，雞雜和清湯的雞汁，一溜六個不鏽鋼盆子，依次排列，光是看這紅潤靚麗的顏色，聞這撲鼻而來的香味，就能讓人食慾大動。

六盆臊子，每盆差不多可以舀一百碗，六盆全部賣完的話就是六百碗，可以賣九百塊錢！毛利潤則在四五百。

“勃兒，咱們一次性整怎麼多臊子，要是緊都（一直）賣不完，到時候咋整啊？”跟王勃看這幾大盆臊子就如同看人民幣不同，從沒做過生意的曾凡玉卻是心頭打鼓，擔心一旦生意不好幾天都賣不完的話，臊子在這七月的夏天存放不久，很可能就壞掉了。

說實話，不論是上輩子還是這輩子，王勃開門做生意也是花姑娘上轎第一遭。儘管他對自己秘製米粉的味道很有信心，絕對可以秒殺90％的同行；但是做生意講究的是天時地利人和，並不意味著你的味道好，價格優，你的生意就一定比那些味道次，價格高的同行做得紅火。前世作為“好吃狗”的王勃在雙慶逛悠，尋找味美食物的時候經常會發現這樣的一個現象：

兩家都是賣火鍋或者賣串串的店，不論從味道，價格還是服務品質，兩家其實都是半斤的半兩，差不多，但蹊蹺的是其